GQ／《松烟诚品吃喝玩乐攻略》 推荐3大好吃风格餐厅
文、图／GQ
若说台北最近有什么必去新去处，那绝对非诚品松烟莫属，这个地下两层、地上3层，共7千多坪的空间从对外开张到现在，无论平日假日都是人潮满满，无论是本地人或观光客，不走一趟就太跟不上时代了。建筑由伊东丰雄操刀、空间由陈瑞宪打造的新诚品里，出现不少创举：有电影院、表演厅、诚品自营的生活品牌。
书店之外，一向选柜眼光独到的商场里，也有不少有趣的生活风格店铺、餐厅、Café与茶馆新鲜登场。最值得注意的是，这里以发掘台湾设计人才为主诉求，汇聚了共上百家在地原创品牌，其中更有超过四成首度进驻诚品商场，而即使是已颇具知名度的品牌，在这里也有了全新样貌，从里到外，共同集结出这个超有气质的台湾文创百货公司。面对这庞然大店，难免容易走马看花，GQ整理出不可错过的亮点，让你除了排队去买吴宝春之外，有更多不一样的收获。
VVG Action好样情事：
以电影情景搭配美食，超有fu！
是好样集团的最新力作，以1920年代的黑白默片、《大亨小传》电影为灵感，发展出戏剧感十足的轻巧Bistro。VVG Action由外卖柜、书店与餐厅3部分组成，从里到外，全都呼应电影、剧场主题。空间里，大量灯泡组成的闪亮招牌、老戏院座位、巨大投射灯，与大量铁片拼成的Art Deco装饰性铁架，中央甚至有个架高仿佛舞台般，四周围着厚重绒布帘的厨房，长桌边甚至有电影院般的座位编号，带点工业风格的活泼空间，既像片场，又极具剧场感；小巧书店里，除地球仪、老相机、鞋模与工业感小道具，卖的书也全是电影、艺术和摄影主题；餐点内容也很剧场化：小份容易入口的马铃薯面包配各式甜咸Tapas、西班牙风味小点、杯子蛋糕是主力商品，更特地研发容易带着走的炸鱼薯条、肉桂卷，份量小巧，造型有趣，每天更会不定时将这些小点装进木盒，由店员背着，仿佛戏院外小贩般沿桌叫卖。甚至连最容易被忽略的帐单，都设计成戏票般的小卡形式，一点细节都不放过。而菜单上最吸引人的一项，绝对是「松一下：3分钟来真的肩颈按摩」，这乍看有够无厘头的选项其实非常贴心，因为当你不小心看了场不如预期的灾难电影，这3分钟按摩配上美味小点，很可能是最有效的救星。
也是首度进驻商场，和华山园区中的创始店相同，菜单上除了少量义大利面，卖的全是价格亲切、适合小酌下酒的义式与西班牙小点，蒜味风干番茄小章鱼、墨西哥炖肉、番茄炖牛肚，都是原本就极受欢迎的招牌菜，三五好友多点几道配小酒刚刚好。空间也维持一贯工业风，近两公尺高的大型抽风扇、欧洲搜罗来的老工业铁椅、彰化老糖厂回收木制成的活动长桌，加上数盏大型古老手术灯、探照灯、摄影棚灯，全是为呼应40年代松山烟厂极盛时期主题。在商场里小酌听来很怪，但坐进这拥有大片落地窗的角落，看着窗外整片植生墙绿意与天光喝一杯，其实倒还挺惬意的。
Café Showroom：
是全馆最有气质的舒服café
和富锦街的本店相同，这里主打艺术与Cafe之间的巧妙结合，深色原木、黑色铸铁与灰水泥组合成的空间，简洁中带点温暖，一角还有个只有3坪大的小巧白色环形Gallery，定期展出当地新锐艺术家的画作，一杯咖啡的时间，就能近距离接触、感受艺术作品，比起走进严肃的艺廊，实在是更轻松自在的好方法。
从书店到商场，诚品这十多年来，路走得漫长也有点崎岖，结果却很漂亮。也许有不少人对它日渐商业化不甚满意，但能从一家书店，扩展到文化、风格甚至品牌的格局与视野，还能连锁而不复制，它在华文圈中的确已有了难以取代的文化地位，而且也永远让人充满期待。
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