生活杂货结合餐饮 复合式概念店正流行

记者洪菱鞠/台北报导

▲Afternoon Tea去年开始把部分门市改装为「二代店」新型态门市,以生杂结合餐饮复合式经营方式吸引消费者。(图/Afternoon Tea提供)

日系生活杂货结合餐饮转型改装,走向复合式经营吸引消费者上门,Afternoon Tea去年开始引进「二代店」,新型态门市目前有忠孝、南西微风等3间,其中,于上月重新开幕的微风门市特别针对所属商圈客层需求,将蛋糕设置于入口处,带动外带商品成长约25%,以外带蛋糕成长最多;LIVING部分则扩大BABY类别商品,带动该类别业绩去年同期成长近4成。

在Tearoom餐点方面也推陈出新,由日本主厨日式欧风开发菜单,结合日本的餐饮趋势台湾地化口味,每月定期更换菜单设计主餐甜点饮品。配合耶诞、跨年聚餐需求,即日起至12月31日止到Afternoon Tea 官方FB下载指定图片并于用餐时出示,可享内用餐点85折。

MUJI无印良品台湾旗舰店引进台湾首间「Café&Meal MUJI」餐饮,于今(20)日在台北统一阪急百货B2F正式开幕,该门市特别推出独家限定商品,包括四轮硬壳止滑拉杆箱樱花粉限定色、儿童T恤专为台湾设计「台湾黑熊」及「梅花鹿」两款新图样,以及全台首卖限量400台的「空气清净机」,其具备双重对转风扇集尘脱臭滤网智慧型运转模式

此外,即日起至12月31日止,门市单笔消费满1,000元可享9折优惠、满2,000元获赠限定款限量悠游卡乙张;于Café&Meal MUJI消费满300元赠LOGO纪念环保筷一双。无印良品总经理梁益嘉表示,旗舰店的空间数变大、商品类别增多、同时还有餐厅预计开幕庆12天档期业绩可达2,800万元。

▲旗舰店独家限定的空气清净机,售价13,900元,限量400台。(图/无印良品提供)

▲台湾限定「台湾黑熊」、「梅花鹿」童装T恤,售价390元。(图/无印良品提供)