双鹏卖混充鸭血 新北开铡500万、全面清查下游名单
▲双鹏被踢爆用饲料用的血鸡肉混充食用鸭血，新北市开铡500万元。（图／新北市政府提供）
新北市政府卫生局13日追查双鹏公司使用不当原料制售水血案件，发现双鹏除了违反食品安全卫生管理法第15条，将处新台币500万元罚锾外，由于产品流向多数为北部火锅连锁业者，也立即电话通知业者马上下架，并出动所有稽查人力逐一调查。
全台菜市场、火锅店鸭血最大量供应商双鹏公司，疑似以饲料行名义向屠宰场购买大量供饲料用的肉鸡血之后，渗入食用鸭血中，混充鸭血原料。食药署表示，据了解其下游业者包括鼎王、千叶等知名连锁火锅店，详细流向新北市正追查中。
▲除了鼎王、千叶中镖外，新北卫生局正在清查双鹏其他下游流向。（图／新北市政府提供）
新北市政府卫生局13日说明，目前出动所有稽查人力逐一调查下游流向，另外，使用双鹏股份有限公司生产的「水血」的厂商，应办理下架作业，下架品名与数量亦应通报卫生局，若发现产品有危害卫生安全时，应即主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报卫生主管机关，若业者仍贩售双鹏公司水血产品，将依食品安全卫生管理法第7条及第47条处新台币3万元以上300万元以下罚锾。