艺术工作室也卖冰？手工冰淇淋配上台南特有碰饼超对味

图、文／波给

这间碰冰是波给从去年就一直很想吃，却每次去都很不幸运的没遇到他开门，终于这次被我吃到拉~~~~~

这间碰冰位于神农街内，店内其实是经营八年多的艺术工作室，去年开始贩售手工冰淇淋，复古的装潢，老屋的建筑，让在这里吃冰的人更能感受到台南的老屋风情。

店内也有贩售许多童年玩的游戏和明信片。

碰饼是台南蛮有特色的名产，在安平老街常常可以看到。之前到安平老街时有听到店家在向客人介绍，波给也是那时候才知道碰饼的由来。以前的人生完小孩可是没钱买鸡来做月子，于是想出了这种小点心，搭配麻油和姜来进补。

除了碰饼是台南的特色名产之外，它的口味也很特别。一颗碰饼再加一球冰淇淋是$60元。

波给这次选了七股盐山口味。

冰淇淋是用七股盐山的盐去制作的，单吃冰淇淋会有点咸咸的，搭配着碰饼口味更是特别，甜甜咸咸的，好吃！记得去年的碰冰是一整颗碰饼剖半之后，直接将冰淇淋放到碰饼内，像是汉堡那样上下夹着吃。这次来购买的时候已经改变成用杯装的，碰饼的尺寸也小了一些，但是波给觉得这样对吃的人更方便，也更没有负担，小小的一份刚刚好。

【台南57艺术工作室 碰冰】地址：台南市中西区神农街57号营业时间：周三~周五18:00~22:30、周六、周日15:00~22:30公休日：周一、周二。║ 波给 Boge ║。相信故事是有渲染力，有影响力的，所以我想说故事，而且只说真实的故事。爱旅游*爱美食*爱拍照*爱漂亮。