男歌手跨界开店一周 人气爆满原因是

张与辰曾为李玟、Selina、周蕙、王子等多位艺人进行音乐制作，给人专业的音乐职人形象。他近日首度跨领域到餐饮界，扩展事业版图，投资位于大安区的美食餐厅「沪上鸡庄」新开幕的分店。平时喜欢做菜的张与辰表示:「这是我第一次投资餐厅，开餐厅一直是我梦想清单之一，平时自己喜欢下厨煮给身边亲朋好友吃，之后我也会邀请艺人、朋友们一起来店内品尝美食。」

张与辰去年11月推出个人首张专辑《黑白》，歌曲获得百大DJ激赏推荐，音乐实力非凡的他日前也与同门师姊汪小敏为品牌演唱中、英文两种版本的主题曲《无限可能》、《Possibilities & More》，由汪小敏献唱、张与辰作曲与音乐制作。对于事业相当有想法的他首次跨界美食圈，也做足功课，他表示:「除了请教身旁有相关经验的朋友之外，也仔细研究产品的成分与作法，并作市场调查了解大众喜好的口味。」尽管事前已作足准备，他坦言:「投资餐厅中面临较大的挑战在于缺乏相关经验，庆幸有一群很棒的团队，所以开店过程蛮顺利。」

张与辰更透露私下的拿手好菜是绍兴酒姜丝炒肉片和各种老火炖汤，家人每次品尝总是赞不绝口。喜欢下厨的他将兴趣与事业作结合，日前在餐厅举办一日店长活动，展现他招牌的暖男笑容为粉丝们点餐亲切又圈粉。餐厅开业仅短短一周，中午时段就高朋满座，人气相当高。张与辰十分推荐店内招牌料理「川味口水鸡」，他说:「鸡肉淋上特别改良过的独家酱料保证让人口水直流，酱汁保留川菜料理的香，但又不会太辣，还能拿来拌饭一起食用。」