寿司铺满生鱼片！宜兰平价日式料理 肥厚小卷Q嫩弹牙超满足
《乙森食堂》是一家平价与美味兼顾的日式料理。以学生和小资族的预算来说，CP值算是相当不错的。加上附有有亲子游戏区超方便 餐点分量又大又超值！是宜兰、罗东、五结必访的美食哦！
小巧日式装潢，适合情侣也适合亲子一同享受美食。这里位于罗东与冬山交界的义成路，离罗东夜市和火车站不远也不算近，不管骑车或开车到乙森食堂都要花6～10分钟。
店里虽不大，但入门口旁的墙壁上挂满了日式的摆设和海报，营造出日式风情的气氛。店里分成吧台区、普通桌椅区和一个小小的和式区，大概只有20来个座位而已。
店里后方的游戏区。因为这家店的前一个店家就有这样的设施，其实满适合带小孩来的家庭，所以顺势留了下来。
店里不大加上生意不错，老板再三叮咛要有等待的心理准备，以我们当天的等待的时间来说，的确算有点久，但既然店家已先提前说了，加上滑一下手机，也有小菜招待，所以时间也是咻一下就过去，我们还没来之前就已听闻，乙森食堂是以平价与美味著称，餐点种类还不少，主食、炸物、冷物、烤物、汁物、寿司、井饭、炸物、煮物，还有手卷都有提供。
店家送来的毛豆，等菜的同时刚好来嗑一下，满不错的。
这盘用炒小卷乌龙面真的满好吃，小卷的体积满大的，大概有中卷那么大了吧！热热QQ的乌龙面搭配新鲜的小卷，上面再撒上大量柴鱼片，非常对味。
整体的口感非常棒！小卷弹牙可口，真的很新鲜。乌龙面QQ的也搭，吸咐了汤汁，非常好吃！
我们分别叫了两碗蛤蛎汤，一碗是鱼肉蛤蛎汤，一碗是味噌蛤蛎汤。
两碗都是料好实在，好喝！
综合握寿司
刚上桌时有点吓了一跳，这个握寿司大概比一般的传统寿司大上快2倍吧！每一贯上面都有2～3片生鱼片，真的无法一口一个，虽然它的份量对于一般的朋友来说绝对是大大满足的。
但可能和我们期待的不一样，我们期待是传统精致真的可以展现日料手艺的握寿司。
不过这不是在日本，像这样吃其实也是另一种享受。
大份量的握寿司真的比较像是把生鱼片放在饭团上，不过还是很新鲜好吃啊！
这家日式乙森食堂口味偏台式，但用料很实在，难怪还是很受欢迎，如果用餐空间可以再大一点，那就更棒了。
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