台北最好吃鸡翅!5月到GUMGUM说通关密语 免费吃「18只鸡翅拼盘」

▲gumgum beer&wings鸡翅啤酒吧推出「台湾之光刚刚好」活动。(图/gumgum beer&wings提供,下同)

记者黄凯翊综合报导

藏身台北信义区的GUMGUM BEER & WINGS鸡翅啤酒吧,是间以鸡翅料理为主的餐厅菜单上共有高达15种口味独门鸡翅料理,此次该餐厅为了庆祝获得知名网站评比的「台北第一名鸡翅」,将从5月1日推出「台湾之光刚刚好」的活动,只要说出通关密语,就能免费获得一份鸡翅拼盘!

GUMGUM BEER & WINGS鸡翅啤酒吧主打异国风味鸡翅,其中最受欢迎的经典金沙蛋黄口味,是将鸡翅现炸完后裹上咸蛋黄,入口时咸蛋黄特有的沙沙口感搭配外酥内嫩的鸡翅,除了带有浓厚蛋香外,更能增添口感层次。

国外知名旅游网站「Big 7 Travel」 日前公布了2020亚洲TOP 25最好吃鸡翅,GUMGUM BEER & WINGS鸡翅啤酒吧除了被评选为亚洲第二名外,更被介绍是「台北第一必吃鸡翅」。

▲gumgum beer&wings鸡翅啤酒。

为了庆祝得此殊荣,GUMGUM BEER & WINGS鸡翅啤酒吧决定推出「台湾之光刚刚好」的活动,从5月1日起至31日止,凡到店消费服务人员说出通关密语「刚刚真是台湾之光」,就能免费获得一份鸡翅拼盘,15种鸡翅口味任选三款各6只,每桌限定一份。

GUMGUM BEER & WINGS鸡翅啤酒吧除了必点鸡翅以外,另提供了多种融合东西方口味的鸡肉系主餐选择,例如暖冬必吃的麻油鸡而成的人气餐点「麻油鸡香葱炖饭」,麻油韵底香气足,刻意不以老姜熬煮减低辛辣感,鸡腿肉块炒至金黄上色,外皮焦脆,结合义大利米长时间的炖煮让米心柔软及蔬菜高汤入味,让米粒淀粉质完全释放,贴近台湾人喜欢的嚼感,做成炖饭也别有滋味。

▼人气餐点之一「麻油鸡香葱炖饭」。

另一道鸡肉定番料理〈墨尔本帕玛鸡胸比萨〉则是豪迈地将整块鸡胸肉替代传统披萨饼皮作为基底,并于上层铺上瑞士起司、切达起司丝蕃茄红酱,基底口感软嫩不柴,爽感十足。