台中口感超绵密绿豆沙专卖 还可以免费加珍珠
文、图／橘子狗爱吃糖
今年夏天继续了去年绿豆沙热潮，终于在西区这边也开张了几家绿豆沙专卖，唯独这摊【豆守绿豆沙专卖】是个路边小摊位，默默就出现在向上市场里面，以前想喝绿豆沙在西区这带都没什么专卖店，要不只能跑逢甲不然就是一中街，有天看到有网友特别推荐说这摊是他今年夏天的绿豆沙新欢，所以特别跑来试试！
台中去年有名的几家人气绿豆沙带起绿豆沙风潮，像是丰味、有珍、金享等等，特别是有珍最夸张，每年只卖夏天冬天休息，可是夏天一开张一样继续大排队，但我住在勤美这边要去以上几家为了杯绿豆沙都觉得路途实在也太遥远，
所幸今年在向上市场出现两个年轻人摆摊卖的这个屋台摊车【豆守绿豆沙专卖】，两个人相当礼貌又客气，而且想不到已经在这个传统市场里面相当受到欢迎，上门买的不只是年轻人而已，来过很多次看到不少婆婆妈妈买菜都会顺便过来买一杯，
营业时间虽然从中午就开始，但中午跟晚上摆摊位置不同，中午在公正路上，公正路只营业到下午三点半，傍晚就把摊车推到向上市场里摆摊(佳湘面包旁边)，不过价位也算是便宜，绿豆沙小杯30元大杯35元，目前大部份也差不多都卖这价格，但另外也有卖红茶跟冬瓜茶，当然大部份都还是来买绿豆沙的(我也没喝过其他的)
招牌绿豆沙牛奶 大杯40元│绿豆沙 大杯35元│珍珠免费基本上绿豆沙外观都差不多吧！只差在透明杯上的LOGO跟用的牛奶不一样，但是在喝过这么多家绿豆沙以后，这家豆守却依旧有后起之秀让人意外的惊艳感！
先是入口的绵密细腻，接着是绿豆香，入口还是有着沙沙口感，而且完全不甜腻，越是喝越是爽口，先前网友推荐我还半信半疑，想不到真的是好喝相当推荐。另外就是加了牛奶的版本，也还OK，不过对我来说更推荐直接喝它们的绿豆沙更好，(不过绿豆沙牛奶竟然只要40元，硬是比坊间卖绿豆沙牛奶的都便宜5元)加珍珠也好像是免费的，这点比一般店家还大方，不过珍珠口感就比较偏硬些。
绿豆沙是我从小喝到大的传统饮料，这两年变成年轻人创业跟IG追逐的潮流饮料，看起来简单不过，但口味好喝与否还是略有差异，这家豆守应该是今年我最爱的绿豆沙啊。
豆守绿豆沙专卖地址：台中市西区中美街207号电话：0938-689935营业时间：12：00Pm－03：30 Pm04：00Pm－11：00Pm （周三店休，中午跟晚上摆摊位置不同）