台中清水超人气「阿财米糕」 松软绵密口感超涮嘴!

文、图/小盛流浪旅程

台南米糕一直以来都是我的最爱,可以说是出了台南我就没吃过好吃的米糕了,然而在台中清水却有一家是米糕是如此的吸引我,吃过之后只要时间许可,我都会来到清水吃米糕,这间米糕不是别的,就是知名的阿财米糕店

清水的米糕也是全台知名,镇上就有不少的米糕店,阿财米糕就是位于西宁路与中兴街口店家,虽然在沙鹿住满久,但我也是到快要离开台中时才一直兴起想去吃,不过当下阿财是属于歇业状态,后来才知道原来是被国税局盯上了,所以现在的阿财米糕店是有开发票的喔,

看店家上的价格就知道,因为开发票所以价格当然全都调整过了XD,不过在阿财歇业的时候,我有吃别家有名的米糕,老实说的确不怎样,所以后来阿财重新营业了之后,我也是抱持着姑且一试的心态,没想到就这样爱上了,然后隔没多久又再跟同事来了,就知道这米糕有多不一样,

两个人用餐简单的点了米糕、扁食馄饨汤、鲁肉蛋鲁肉香肠以及烫豆芽菜而已,

鲁肉香肠(NT.20):鲁肉香肠小小一条仅要20元而已,但吃起来非常扎实多汁,而且是用鲁的,所以还多了卤汁香味,除了比较不够热之外,其实这鲁肉香肠还挺好吃的,

鲁肉蛋(NT.15),鲁肉蛋就是卤蛋啦,阿财的鲁肉蛋的外层鲁到吃起来很Q很有咬劲,鲁的也非常入味,但蛋黄部分味道就没有透到里面了,

烫豆芽菜(NT.30),因为阿财没甚么青菜,所以我只好点了这烫豆芽菜,虽然是简单的豆芽菜,但上头淋上了鲁肉以及酱料,虽然豆芽菜吃起来很爽口,但加了酱料之后反而让豆芽的味道多了一种不同的风味,我觉得这烫豆芽菜到挺好吃的,

扁食馄饨汤(NT.40),扁食的内馅浑圆饱满,而且味道非常鲜美,配上味道还不赖的汤头,还挺对我的胃口

财伯米糕(NT.40),阿财米糕是这种筒仔米糕,跟台南米糕是用糯米饭煮成的口感完全不一样,虽然也都是糯米做成的,米糕上头除了淋上肉燥跟酱汁之外,还有一小片的香肠点缀着,

阿财米糕的口感是属于比较松软绵密的口感,配上特制的酱汁一入口之后,就觉得这味道实在棒极了,酱汁跟米糕搭配起来味道真的绝妙,上头的肉燥用的是入口即化的肥肉,虽是肥肉但不会很腻而且跟扎实的香肠互相搭配简直恰到好处,所以我才这么爱阿财的米糕呀,

阿财米糕真的颠覆了我对米糕的想像,只能说我跟阿财米糕真是相见很晚,可惜我吃没多久之后就调回台北,如果一来沙鹿就发现的话我一定很常来造访这美味米糕店。

阿财米糕店地址台中市清水区西宁路105号电话:(04)2622 9853

小盛的流浪旅程 每一趟流浪、每一次旅程都是为了追寻,虽然自己也不清楚追寻的是甚么,但最后能获得的却是比自己想像的更多,因此我的流浪旅程将会持续不断地走下去。