餐厅老板揭「不能说的秘密」 菜单上这9种料理CP值超低！
每逢重大节日、浪漫佳节，许多民众总是喜欢上餐馆享用一顿大餐，犒赏自己辛劳、欢庆家人或是情侣相聚。不过你知道吗，高档餐厅中许多美食料哩，价格高昂却没有等值的「身价」，吃的可能只是高贵的气氛，CP值超低！
《BusinessInsider》日前访问了一群餐厅厨师和老板，最后选出10道佳肴，若顾客点了，那真的可说是「浪费钱」。
一、神户牛神户牛肉应是出产于日本兵库县的但马牛肉，不过一些餐馆打着「神户牛」名号，提供的只是「美式」神户牛，每盎司要价35美元（约台币1100元）。为了赚钱，甚至还出现神户热狗、神户汉堡等产品。
二、辣味鲔鱼卷为什么这道料理会这么辣呢？显而易见的道理是，食材并没有那么新鲜。
三、炸鱿鱼厨师表示，这道料理中「鱿鱼」和「炸粉」的比例，就像是NBA比赛中最后30秒，篮球比赛和广告的比例。也就是说，点炸鱿鱼大多数的钱都花在面包粉上。
四、松露许多餐厅老板和厨师都认为，不少餐厅其实是透过化学香料才让料理充满松露的味道。
五、瓶装水有些客人可能认为餐厅的水很恶心，所以选择喝瓶装水。但现在多数地方都有先进的滤水设备，喝起来和11美元（约台币360元）的高档瓶装水没什么区别。
六、任何超过20美元的鸡肉主餐鸡肉食材的成本并不高，你平常吃墨西哥起司鸡肉饼中的「起司」还比较贵。
七、龙虾起司这道菜中并不会有珍贵的龙虾肉，顶多是一些碎肉。虽然味道不错，不过老板可是笑呵呵的到银行数钱。
八、牡蛎若是把牡蛎放在繁复的料理中，那么相当值得。若只是将牡蛎放在盘子上，不需要任何厨艺就收取高昂的价格，那实在太离谱了。
九、昂贵的葡萄酒和香槟餐厅老板表示，如果妳是真正的葡萄酒鉴赏家，最好的方式是带着家中的美酒，并支付餐厅开瓶费。
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