开店不到3小时卖光!桃园排队蜜汁香肠 咬下炸出饱满肉汁

桃园大溪神秘老摊「幸福小站蜜汁香肠」下午才营业,不到3小时就卖光光。(图/《蹦啾♥谢萝莉 LA VIE HEUREUSE》提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权)

实习记者赵家玉/综合报导

如果你很爱吃烤香肠,那就一定要来桃园尝尝这家超神秘喷水香肠小摊!这家位于桃园大溪埔顶公园附近的香肠小摊,已有15年以上的历史,是当地人才知道的在地隐藏版美食,每次一到营业时间,总是可以看到人潮挤满满的景象,常常营业不到三小时就卖光光。

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▲香肠老摊已有15年以上的历史,但味道始终如一。

▲下午开始营业,排队人潮就会络绎不绝地涌上。

长长的排队人潮,对于附近居民来说已经习以为常,现场会发放号码牌给排队的民众,更有许多人打电话来预定;老摊贩卖的香肠及大肠小肠都是自己灌、自己手工制作,没有添加防腐剂,有些老饕级顾客甚至还会直接购买生香肠,就可以知道这家店有多夯。

▲香肠都是自己灌、自己手工做,没有含防腐剂。

▲来买香肠,第一件事就是要跟老板领取号码牌登记。

看着老板在烤架上翻动着一根根白胖胖、烤得红通通的香肠,美丽色泽加上油亮亮的光滑外表看起来相当吸引人,现烤出炉的热腾腾香肠香气逼人,外皮烤得酥脆焦黄,咬一口还会炸出饱满的肉汁,不油腻口感让人食欲大开。另外,大肠包小肠的组合,内馅还会加入自己腌制的菜脯酸菜及甜姜片,让整体口感更有层次。

▲老板在烤架上翻动香肠及大肠包小肠的手没停过。

▲▼大肠包小肠60元:咬下喷出肉汁,肉块扎实有弹性,加上姜片、菜脯等一起吃超有古早滋味

幸福小站蜜汁香肠

电话:0932533436地址桃园县大溪镇埔顶路一段&埔顶八街交叉口公园旁时间:15:00~18:00(or卖完为止)