手作台湾古早味！120分钟美食文化深度课 美食家程安琪带路教菜
台湾美食闻名国际，也有许多人希望能从市场开始体会，《台湾旅游厨房》便以简单的Do It Yourself双语教学课程，让游客们可以在游乐中自在体验台湾美食的制作以及料理，从市场到餐桌，从食材原形到佳肴，让游客可以亲身感受台北的魅力，亲手做出古早味！
▲程安琪是烹饪节目制作人及主持人傅培梅的大女儿。（图／翻摄自台湾旅游厨房官网）
▲有中西厨执照的黄育芯也是节目制作人、友善餐厅经营者。（图／翻摄自台湾旅游厨房官网）
先闲逛永乐市场买菜，一边领略大稻埕古今繁华风景，再到百年老宅看主厨示范台湾家常菜，自台菜文化课里学习手作台北老滋味，同时深入了解台湾的美食文化。
由拥有中西厨执照的黄育芯老师、美食家傅培梅传人程安琪领路，120分钟内，不管是香气馥郁的乌鱼子炖饭，还是滋味咸鲜的三杯鸡都能华丽上桌，连没有料理经验的人也能成功作出正港台湾味道！
台湾旅游厨房报名email: cook@travelcooking.tw 时间：周二－周六14:30－16:30，周日、周一11:00－1:00或14:30－16:30《与台湾名厨有约！》特别企画：名家程安琪老师带领教学体验金沙鳕鱼、三鲜干丝等五道名菜，费用NT2500，全程2小时。