资深饕客作家带路！东港文化美食小旅行 边吃边田野调查
▲「2019南国漫读节」跟着饕客作家王浩一，走读东港美食小镇。（图／摄于华侨市场，青鸟制作提供）
文／许弼善
王浩一写历史，也谈美食，年轻一辈的读者，对他第一印象可能会停留在公视节目「浩克漫游」里，憨厚老实却带有雅痞风格，自在描绘台湾城市风景的模样。但是，他的创作轨迹不只停留在荧幕前，王浩一在文字的世界里，也清晰的记录下山林、溪流、大海与人类的互动，不同的美食在流转，献上不同小镇的特有味道，书本里弥漫着台湾特有的风土民情。
南台湾的热情在王浩一《着时：南方‧美时‧美食》里得到了释放，在浊水溪以南的南国里，王浩一总是能如数家珍，哪些当季的物产，可以发想出哪种当令美食，在他浩瀚的脑袋里，总能引经据典，用不同的角度献上一桌好菜，等待客倌们悉心品尝。
▲作家王浩一写历史也谈美食，擅长透过文字触动你我敏感的味蕾。（图／王浩一提供）
透过文字触动你我敏感的味蕾。他细腻的带领我们利用24节气的法则中，学会拆穿看似完美的食物，背后虚假，悖离自然的假面。重新找到顺应天地，贴近土地的质朴之道。
而王浩一的《旅食小镇》里，又选择以不同的方法去阅览台湾千变万化的小镇，他走在美食的足迹上，透过食物背后的故事，重新串联饮食与文化的深刻连结。食物文化堆叠起了市井小民的日常生活，这些看似渺小的民生问题，却是我们不容许忽视的大事。
在「南国漫读节」的舞台上，王浩一走出府城，踏过季风带里的温柔，深掘南国屏东的土地，摊平自己，成为一张复写屏东的描图纸，试着挖出被世人遗忘的文化记忆，借由美食香气漫延大街小巷。
▲用食物来认识在地文化！来趟东港美食小旅行。（示意图／摄于华侨市场，青鸟制作提供）
南风香甜，海潮婆娑，南国滋味从风里流窜在大街小巷，调戏甜蜜的凤梨，撩挑阳光的黄蕉，啃食牛奶般温醇的蜜枣，还有迷人的红葱头刺激着你我对于台湾小吃的记忆。这些无法被尽数的美味，成为夏季故事，也化为微醺粉红色的气泡水，酿在你我的心底，再饱的胃，最后都会空出一个「位」，只留给属于阳光的灿烂食欲。
那么这一次，就让饥饿难耐的我们，共同迎接王浩一老师的老饕上菜，一起穿梭在东港这个香涎漫延的小镇里，捕捉海浪上最青的旗鱼；尝一口双糕润Q弹甜而不腻的清爽，最后也试试东港享负盛名的肉粿和台湾别处有何不同。别担心你吃不饱，只考虑你吃不吃得下就好，我们一同跟着王浩一老师的五脏庙，做一个最在地巷仔内吧！
2019 南国漫读节｜历史走读｜跟着王浩一，走读东港美食小镇
实际走访，以地方为背景，展开深度旅行，让人文走进生活。
▲历史走读｜跟着王浩一，走读东港美食小镇。（图／苏俊辅设计，青鸟制作提供）
渔船撒出银闪闪的新鲜渔获被齐整地布满鱼市，此起彼落的叫卖喊价声即刻响起，抖擞地叫唤惺忪的东港镇。如果说汽车是城市流动的血液，那么东港的血脉将会是一尾尾充满生命力的渔获，不论身处城镇何方，都能尝到来自海洋鲜美的佳肴。
本次小旅行将随着来自美食之都台南的资深饕客——王浩一老师的脚步，嘴吃美食、尝遍新鲜，眼看南方独具海港文化的街道，双脚走入东港人的在地日常。
｜时间：11/01（五）9:00-15:00｜带队来宾：王浩一｜集合地点：东港 朝隆堂对面鲔鱼装置艺术｜限额：30人 / 采收费制：550/人＊含含导览、保险、耳麦租借、早餐、小吃路线规划 09:00 集合 | 大船入港，早晨鱼市开麦拉！（东港鱼市）09:30 | 吃一座港，品尝东港人的道地早餐（无名肉粿、饭汤）10:00 | 走读小镇的生活博物馆，传统市场田野调查（东港市场）11:30 | 最鲜最美味，华侨市场导览与品尝（华侨市场）13:30 | 休息一下，填饱肚子再继续前进吧！（自由享用午餐）14:00 | 来自大海的信仰，走游东隆宫人文故事15:00 归途 报名点此连结更多资讯可至脸书粉丝专页：南国漫读节
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