能调整份量！宜兰老字号蒜味肉羹 加了笋丝的汤头很浓郁
文、图／Wisely拍拍照写写字
自从宜兰老家附近的『北门蒜味肉羹』搬迁改名为【阿娘给的蒜味肉羹】后，就一直没有什么机会再访；除了新店址较难停车之外，自己也偏爱尝住家附近的「第一肉羹」多些。
刚好，前阵子尝了分家的「罗东－北门蒜味肉羹」之后，发现两家的味道似乎有些不同，所以趁着除夕新年前，再找时间骑机车到宜兰市区新店址造访！
跟以前的路边摊老店相比较，这家位于泰山路239－1号的新址，真的是宽敞了许多！不止有室内座也有户外用餐区，内用外带还分开，整体流程也写的很清楚。虽然少了以前在路边大锅煮肉羹的古早味，但是至少夏天不用再挥汗用餐了！
虽然没有继承以前『北门蒜味肉羹』之名重新再出发，但是店家的生意还是好到不行！而现在也因为要开发票的关系，所以价格也有做了一番的调整～
而餐点内容也依照份量做了三种不同的价格区分，想多吃肉或是多吃饭面份量，都有不同的价位做选择，但其实算一算涨得满多的，尤其加肉羹一次就多20元！
内用没有提供带位的服务，所以取了号码牌之后需等叫号再点餐，然后领了叫号牌后再找位子坐，算是全部采用自助式的规格，这对取餐端盘来客得更加小心。
里头的座位区有提供空调真的舒服许多，生意好需并桌是常见的事，只不过有时一个人去用餐要找好位置真的要抢快，用餐毕后建议自己放置回收台。
原本想点一碗肉羹粿仔条来吃，但又很想知道肉羹汤的份量，所以就各点一碗正常份量来尝尝。
就份量而言，我觉得跟之前分家后相比没有差到太多；味道部份，可以发现生蒜的香气有比较好，配上笋丝加入汤头很浓郁冬天吃很有感，肉块也满大的吃得过瘾。原名为传承肉羹的罗东北门蒜味肉羹加入了蒜酥，但是本店倒是维持了最初的做法，反而分家味道较难让我有记忆点！
对爱吃肉羹的饕客而言，这是难得尝到的好味道，只不过对我来说就是觉得少了些什么～偶而去尝尝光顾回味一下，还是很不错的。阿娘给的蒜味肉羹
地址：宜兰县宜兰市泰山路239-1号电话：03－9324293时间：09：00～18：00，周日＆周一公休
Wisely拍拍照写写字一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在➡ 粉丝专页、部落格、IG