花莲拚零检出 验出莱剂就公告

宜兰市一家水饺店已早早贴上「本店使用台湾猪」的标章。（胡健森摄）

元旦起，中央开放含有莱克多巴胺的美国猪肉进口，各县市都展开稽查行动，花莲县先前通过对莱猪进口修订自治条例规定「零检出」，但遭中央否决，不能开罚，对此，花莲县卫生局长朱家祥强调，如市售肉品验出莱克多巴胺，将公告业者及含莱的产品名称，让民众有「知的权益」，自行选择是否要购买。

朱家祥说，虽然食安自治条例修法遭中央否决，但县政府坚持捍卫食安，对查缉莱猪绝对滴水不漏，还是会照常查缉，且一旦有检出莱剂，将会透过网站或新闻公告贩售通路、业者及商品名，以及莱剂含量。

朱家祥举例，比如某通路的进口猪肉验出莱克多巴胺含量为0.005ppm，卫生局就会予以公告，由于0.005ppm以下合乎中央法规内，公告内容也将特别注明「符合中央法规」，希望在资讯公开透明下，让民众有选择。

另外，现传出使用台湾肉品便当店家有意涨价，宜兰开设水饺馆的陈姓老板则说，他们与供肉商有签订契约，因此即使本土猪肉有涨价，他们暂时也不受影响，也没有要涨价。

在花莲车站前开设便当店的郭姓业者表示，最近上门买便当都会询问「你们是不是使用台湾猪」，知道店里用台湾本土肉品，生意反而好，且有良心店家坚持品质不该涨价。但也有业者说，农历春节猪肉将会涨一波，届时使用台湾猪肉的店家会不会「顺势」调整便当价格，有待观察。

宜兰县政府卫生局表示，宜兰县在去年底就持续进行瘦肉精抽查，但采取辅导立场，元旦三天连假结束之后全面性稽查，如果业者没有张贴标示，将依《食品卫生管理法》开罚3万至300万元；如果是标示不实，则开罚4万至400万元。