近3年猪肉莱剂「零检出」 边境抽验比率可能再调降

我国自110年订定猪肉莱剂标准以来，目前进口猪肉边境检验仍是「零检出」。食药署表示，若今年底前持续未检出，将检讨明年是否调降边境抽验比率。（陈俊吉摄）

美猪混制火锅肉片未标示原产地，引发「洗产地」争议。据统计，我国自110年订定猪肉莱剂标准以来，目前仍维持「零检出」。食药署副署长林金富指出，针对各国进口猪肉，原采100％逐批查验，今年起改为20％到50％加强抽批，「这样验下去也不是很经济有效的做法！」若今年底前维持未检出，将检讨明年是否再调降抽验比率，最低为2到10％一般抽批。

食药署与桃园市卫生局近日查获2家业者使用美国猪肉与他国猪肉混制火锅肉片，但外包装未标示原料产地美国，遭外界质疑是为美国猪肉洗产地，2家业者的猪肉抽验结果昨（5）晚出炉，均未检出莱克多巴胺。

林金富指出，进口猪肉须经边境查验合格才能输入，相关资讯都有公布在「猪肉仪表板」，没有不实问题。据统计，自110年1月至112年9月，边境检验进口猪肉共23万2516吨、猪肝肾及其他可食部位共6万3237吨，均未检出莱剂。

林金富说明，我国自110年1月1日订定猪肉莱剂标准后，各国进口猪肉皆实施100％逐批查验；去（111年）9月赴美查厂后，于今年1月1日起调整为加强抽批，抽验比率为20到50％。但林金富强调，一旦在边境验出不合格，就会提升抽验比率。

另根据立法院通过的附带决议，要求卫福部3年内输入猪肉产品的边境检验率不得低于10％，期限至今年底。林金富指出，目前抽验比率高于附带决议要求，但检验要花很多钱和人力，「这样验下去也不是很经济有效的做法」，如果今年底前持续未验出莱剂，明年将检讨是否调降抽验比率，最低标准为一般抽批，抽验比率为2到10％。

林金富强调，除了边境检验进口猪肉之外，后市场稽查也持续进行，110年到112年9月共验了1.2万件，包括台湾猪和进口猪，也都没有验出莱剂。