莱剂能做到零检出？陈吉仲：几乎不可能
距离含莱克多巴胺美猪开放只剩不到2个月，许多民众对于食安的疑虑仍未消除，也担心会不小心吃到莱猪，农委会主委陈吉仲今(28)表示，只要人类生活拥有化学物质，在世界很多国家要做到零检出几乎是不可能的。
立法院经济联席会今日续审「行政院农业委员会函，为修正该会101年9月7日农防字第1011473960号公告，请查照案。」
会前联访有媒体问到，中央地方似乎在莱剂检出有标准不一致的情况发生，陈吉仲说，中央跟地方目的都是要把食品安全做到最好，针对莱克多巴胺是否做到零检出，坦言人类生活只要跟化学物质相关，要做到零检出几乎是不可能的。
陈吉仲说，莱克多巴胺已经通过完整风险评估与订定安全容许量，若消费者仍有食安疑虑，卫福部与农委会一定会做到清楚标示，只要清楚标示做好，消费者就能多一个选择，政府也将尊重。
陈吉仲指出，台湾猪标章将在11月1日开始接受申请， 只要看到台湾猪标章消费者就会知道国产猪，农委会也会持续鼓励消费者使用国产猪。
另有媒体问到，台北市副市长黄珊珊谈到若中央不管控源头，未来将联合其他市府跟厂商做履历控管，陈吉仲回答，这部分很乐意与地方政府针对所有猪肉和加工品做溯源管理，无论是什么贩售场所都能清楚确定猪肉来源国。
陈吉仲强调，溯源方式有二，一是由下而上，即农民端到消费端有88％猪肉可溯源，消费者拿出手机扫码就能知道是否是国产猪，剩下的12％会尽快加入溯源；再来是由上而下，即边境进口猪肉溯源，农委会已将相关通路给卫福部作为未来进口猪肉，包括猪杂碎等食安管理。