禽流感当道不敢乱吃鸡？屏东在地水产附「履历」超安心
担心禽流感，但又克制不住吃想肉的欲望，那么转战水产，热量既低又没有疫情疑虑。为了让消费者能享用到兼顾新鲜与卫生安全的水产，台北市政府与屏东县政府16日在台北SOGO复兴馆地下3楼city’super超市，举办屏东认优质水产品推广会，将有30余项屏东认证在地优质水产，让大家把健康安全的食材带回家。
台湾积极推动安全农业制度，包括生产履历、台湾优良农产品CAS、产地认证标章，都是台湾优质农渔业提升品质与附加价值的努力方向。响应优质产销认证制度，即日起至5月29日，city’super与屏东县政府联合举办「屏东认证优质水产展」，台北市长郝龙斌、屏东县长曹启鸿与立委潘孟安、city’super营运长刘朝雄共同出席，让消费者安心购买30余项屏东认证在地优质水产。
◄主厨邱宝郎(左)为民众现场示范，怎么用屏东石斑鱼制成简易家庭料理。(图／公关提供)
曹启鸿表示，本次展售的屏东认证优质水产，除了有产销履历与在地优质水产证明双认证，还有新鲜活鱼低温真空保鲜及高科技在地养殖技术，保证最健康、安全。记者会现场，还有重达6台斤的新品种龙虎石斑及石斑鱼一元起标慈善拍卖，主厨邱宝郎更为民众示范简易家庭料理，让会场阵阵飘香，民众涌入会场尝鲜，并挤在摊位前抢购1元起标超值水产。
现场嘉宾除争相与6斤龙虎石斑合照，会中并举行石斑鱼慈善拍卖活动，拍卖所得将全数捐给创世基金，让消费者赚到营养健康还兼顾公益。活动期间推出新品种龙虎斑、红花斑、鲔鱼、旗鱼、樱花虾、海金鲳、海鲡鱼等30余项屏东在地水产，郝龙斌表示，希望透过与屏东县政府的合作，提供优质农渔产行销推广和协助。