首创活鱼也能宅配！ 还附QR码身分证
以前想吃新鲜活鱼，得一大清早到鱼货市场抢着跟餐厅业者喊价，还不一定抢的到。不过现在有业者推出活鱼宅配，打开保丽龙盒，里面就是游来游去的新鲜活鱼，还有附加QR code身分证，只要扫描就可以看到这只鱼的养殖背景、水质、饲料等，让人清楚知道「自己都吃了些什么」。
屏东的鱼塭养殖场「海先水产」以养石斑鱼为主，能够率先推行活鱼宅配，除了经过严谨的农产品产销履历制度，利用QR code追踪管理，还有屏东县政府的优质水产品产地的检测标章，有品质上的保证；更重要的是，业者表示他们有独家打氧技术，「因为以前都将牠们外销国外，便发展出一套打氧技术。」目前正与便利超商研讨推出「活鱼宅配」，让消费者下单隔天，就可以吃到活跳跳的新鲜石斑鱼。
每条经过检测的新鲜「活鱼」，都会有QR code作为「身分证」，只要扫描，包含水质、环境、饲料品质等资料都一览无遗，且拥有认证QR code的业者，每隔一段时间就必须再次检测通过，才能保有这张「鱼的身分证」，不仅是优质养殖户的保障，也是对消费者的保证。
▼太阳西下后的养殖场，水车仍奋力转着。(图／海先水产脸书提供)