隐匿用馊水油想继续卖!「光头吕」葱抓饼被重罚500万

▲面对新北卫生局稽查光头吕第一时间还隐匿不报。(图/翻拍自官网,下图皆同)

社会中心综合报导

新北市政府卫生局8日稽查知名小吃网路夯店和伴手礼等等,查获网路夯店「光头吕抓饼达人」(红象食品有限公司)曾使用全统猪油990公斤。「光头吕」于稽查时仍没有承认使用,被问及货源流向还矢口否认,试图将产品储存待售,最后眼看「赖不掉」才坦承制成葱抓饼,遭重罚500万元。

新北市政府卫生局表示,「光头吕抓饼达人」所属的红象食品有限公司3、4月和8月曾使用全统香猪油990公斤,稽查第一时间并没有主动坦承,将依食品安全卫生管理法第15条处新台币200万元罚锾;另外,红象公司现场被查获用全统香猪油制成的黄金抓饼及全麦青葱抓饼,封存成品1,365公斤,卫生局依同法第47条开罚新台币300万元,合计共开罚500万元。

新北市政府卫生局指出,多日追查强冠油品通路商巧绅公司,稽查人员首次前往请求对方提供相关资料遭拒绝,甚至第二次会同新北市刑大前往,巧绅仍规避并拒绝提供确切下游名单,最后稽查员终于从红象查出供应商确实为巧绅,决定一罪一罚,依违反食品安全卫生管理法第47条共开罚新台币600万元。

「光头吕抓饼达人」网路名气响亮,原本从事电子业的七年级生「光头吕」为了分担爸妈负担,毅然辞去工作投入手工葱抓饼制作,坚持「用最好的食材、最精致的30道纯手工杆皮工法」,将葱抓饼推广成网路人气小吃,但现在却隐匿使用馊水油,遭卫生局查获开罚,因此砸了自己的招牌。

▼光头吕人气商品「黄金抓饼」和新商品「全麦青葱葱抓饼」都使用黑心馊水油。