进威食用鹅油与馊水油用同一生产线　屏县府无法可罚

▲进威提炼鹅油、馊水饲料油用的是同一套设备，工厂环境脏乱不堪。

社会中心／屏东报导

农委会10日公布进威公司销售劣质油流向名单，共有14家公司被波及。只能生产动物饲料用油的进威公司，一年前就替食品大厂「如记」提炼食用鹅油，屏东县政府与卫生局10日派人前往调查，却找不到相关法令可以开罚，只好先以违反卫生法规勒令停业。

进威设于万丹乡的工厂是专门制造动物饲料油脂和肉骨粉，2013年通过实质审查获得临时工厂登记证，但进威却替如记代工提炼食用鹅油，违反营业规定。虽然相关法规确实有规定「不得增加或变更产业类别及主要产品」，但却没有订定罚则，导致屏东县府无法可罚，出现执法漏洞。

▲如记委托进威生产的食用鹅油初步化验没有发现问题，更进一步的检验结果将在下周公布。

如记从2013年12月底就委托进威公司生产鹅油，总共进货70桶，每桶约180公斤，经卫生局稽查员初步调查后并未违反食品卫生法。这些鹅油用于制作猪血糕、鸭血糕方面，在蒸煮过程中涂抹于盘子上才不会让产品黏在上头，进威公司也声称没有掺入其他东西，目前已将样本送验，最快下周就能公布化验结果。

虽然鹅油初步化验没有问题，但却与馊水饲料油用同一套设备所制，卫生局稽查后声称是「不同锅提炼」。不过，就算是分锅炼油，工厂环境脏乱不堪，炉具、冰柜、桶子以及管线上都卡着一层黑色油渍，生产线上更是积满油炸后的残渣，卫生局已开劝导单并限期改善。