蒋万安：厂商隐匿将重罚200万

绿营县市跟进，澎湖8日起校餐暂停用辣椒粉和咖哩粉至4月底。（澎湖县政府提供／许逸民澎湖传真）

苏丹红风暴不断扩大，双北市启动专案稽查，全台各县市学校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉，台北市长蒋万安7日表示，只要查获厂商未如实申报食材产制品将罚144万元，若明知产品可能危害人体却没主动通报，甚至伪造检测报告、持续供货将处200万元罚锾。新北市长侯友宜昨指出，校园禁用3个月观察是否对孩子健康有影响。桃园市长张善政炮轰卫福部食安把关上失灵，令人遗憾。

台北市跟进新北市学校营养午餐禁用辣椒粉、咖哩粉，避免苏丹红流入校园。蒋万安昨早前往健康国小视察营养午餐供应情况，并宣布将对全市辣椒粉、咖哩粉的上下游厂商，以及市场、卖场、餐饮端专案稽查。

蒋万安强调，目前北市卫生局查获的苏丹红下游，并没有流到学校团膳业者，但其他县市仍持续清查中，为确保台北市学校食安，前天宣布营养午餐停用辣椒粉、咖哩粉，也会请卫生局持续跟其他县市保持联系，同时全面清查辣椒粉、咖哩粉供货上游厂商、市场、卖场和餐饮端。

侯友宜昨表示，面对辣椒粉及咖哩粉在短期内是否会对孩子健康有影响，市府将先做评估与观察，以3个月为一个标准，禁止所有学校与团膳业者使用相关调味料。

他强调，3个月后邀请团膳业者、专家学者再来做评估，并对源头管理与未来可能的冲击、影响进一步研究。市府承诺将评估结果及相关报告及时通知家长，以确保学生午餐安全与品质。

张善政昨在市政会议感叹，辣椒粉问题愈查愈麻烦，中央卫福部在食安把关上失灵，令人遗憾，因此地方机关务必站稳脚步。