坚持莱猪零检出 花莲启动「贴纸」认证

卫生局长朱家祥强调各项肉品都需标示来源。（王志伟摄）

政府开放美国莱猪在即，花莲县政府制定食安法自治条例，坚持莱剂零检出，已请花莲县公有市场摊商、餐厅及肉品加工业者配合新法规，张贴肉品来源产地标示；花莲县卫生局长朱家祥表示，截至目前已辅导786家次、查核1038件肉品标示后发送产地贴纸，以提供公开透明的猪肉产地资讯。

花莲县卫生局长朱家祥今受访说，莱猪即将来台，中央新法只愿意标示原产地，民众无法分辨「莱猪」、「非莱猪」，花莲县坚持「零检出」，因此卫生局要求肉品业标示原产地，包括鲜食及加工品都需标明，尚未标示的业者，则要尽早与上游供应商确认使用的肉品原料原产地来源，并正确标示，包括水饺、扁食店、肉圆店等餐厅小吃店家都要标明猪肉来源。

朱家祥到传统市场关心肉品来源。（王志伟摄）

卫生局检和辅导后，发给猪肉原产地贴纸。（王志伟摄）

连锁卖场肉品柜上，均标式肉品产地。（王志伟摄）

朱家祥今率队前往美仑市场及连锁卖场视察肉品来源，要求业者配合法规张贴肉品产地来源标示，经卫生局提前辅导，几乎所有摊商已张贴产地贴纸，清楚标示肉品、加工肉品来源。

朱家祥说，截住目前辅导县内包装食品业者、散装食品业者及直接供应饮食场所，共计786家次、查核1038件肉品标示，并发送原产地贴纸，供业者张贴标示，让消费者能有肉品来源知的权利及选择购买的自由。

他说，目前也要求学校营养午餐及公办福利长照机构使用国产猪，保障学童及长者等高风险族群的健康；另修订花莲县食品安全管理自治条例，禁止贩售或加工供应的肉品检出莱克多巴胺，自治条例已送议会审议中，但在未通过前，则会依现行食品安全卫生管理法稽查。

美仑市场猪肉摊商黄姓业者说，张贴肉品产地标示，对店家和消费者均有保障，摊商也发现，张贴「国产猪」，反而生意更好，也让顾客清楚知道肉品来源，买得放心、吃的安心。