邀旅人放下包包秤重「免费吃碗汤」 新加坡知名汤品北车旗舰店开幕庆

新加坡餐饮品牌「The Soup Spoon匙碗汤」新加坡风味叻沙鸡汤。（黄采薇摄）

新加坡餐饮品牌「The Soup Spoon匙碗汤」新加坡风味胡椒排骨汤。（黄采薇摄）

选秀节目《菱格世代DD52》人气选手林雅萱（右起）、Shining、黄俞萱任一日店长。（黄采薇摄）

无限家餐饮总经理Wayne（右3）与中保科技集团副董事长林建涵（左2）宣布旗舰店开幕活动起跑。（黄采薇摄）

除现场享用汤品外，匙碗汤也提供「外带即食调理汤包」。（黄采薇摄）

新加坡餐饮品牌「The Soup Spoon匙碗汤」北车微风旗舰店今开幕，其品牌核心为「以汤品为主角」，不仅纯喝汤、而是吃汤，业者并邀请选秀节目「DD52」Shining及林雅萱、黄俞萱共3名选手担任1日店长。匙碗汤表示，面临后疫情时代之需，整合中兴保全科技集团的科技推出「自助点餐机」，用意在于缩短用餐时人们接触的时间，并瞄准台北车站的外食族、上班族及旅客，提供健康、营养、低卡路里的汤品。

即日起至9月30日止，为庆祝新加坡国庆日推出「新加坡风味胡椒排骨汤」、「新加坡风味叻沙鸡汤」，于匙碗汤门市购买「狮城经典套餐」或「红黑双酱组合包」，便可获得「春一枝联名抽奖冰棒」，有机会抽中头奖「新加坡来回双人机票（效期至2022年）」乙名，以及「新加坡特色伴手礼组合」。

「肉骨茶」源于19世纪的马来西亚，并分为2派，一是马来西亚福建派偏重药膳味，另「新加坡风味胡椒排骨汤」则是胡椒味较重的新加坡海南派。业者表示，创办人Anna以童年时的舌尖记忆为发想，汤里头有大量白胡椒及猪肉，还加入丰富的蔬菜、菇类、豆腐、中药材，风味独具。而「新加坡风味叻沙鸡汤」则是Anna重新诠释的汤品，汤里添加通心粉、马铃薯、胡萝卜、南瓜及蘑菇，另一特点即青酱调味品，其灵感来自台湾担担面淋上的肉燥。

匙碗汤北车微风旗舰店庆开幕，于9月4日至6日推出周末限定活动「减量轻生活 Simple Life」，中保无限家餐饮总经理Ｗayne表示，于台北车站无论旅游、约会聚餐、通勤，都是大家休憩的好所在，广邀行经北车的过客入内将包包秤重，而来店体验「减量轻生活 压力检测活动」的民众可免费吃碗汤。除现场享用汤品外，业者亦提供「外带即食调理汤包」，像是南洋罗勒番茄浓汤、经典波士顿蛤蛎巧达浓汤、龙虾浓汤、烤南瓜汤、义式蔬菜总汇汤、经典俄式蘑菇浓汤，几款人气汤品，皆获饕客推荐。