毒!监委调查:生食蔬菜残留农药把关不严

记者唐诗台北报导

监察院20日通过监委程仁宏杨美铃关于生食蔬菜残留农药调查报告,要求主管机关农委会卫生署善尽把关之责。监委指出,市售小黄瓜胡萝卜番茄甜椒等可生食蔬菜,农药残留情形严重,如莴苣菜为97-99年度均为前5大不合格蔬菜之首,农药检测不合格率竟达28.4%,政院应确实要求两部会改进。

巧合的是,马吴总部20日才发表前署长杨志良现身说法的挺马竞选广告,但监院同一时间恰好纠正卫生署,以及之前2元柿风波力挺蓝军的农委会,两个单位同时被「抓包」。

▲生食青菜有毒!农委会主委陈武雄忙着挺马,却漏了农药检测?(资料照片)

监委程仁宏、杨美铃指出,近年国人养生风气盛行,为保留蔬菜更多的营养价值,常以生食方式食用,然小黄瓜、胡萝卜、番茄、甜椒等可生食蔬菜,农药残留情形严重。

监委同时针对田间及市售阶段之农药残留管理机制,提出下列5大缺失,要求农委会、卫生署检讨改进:一、农委会对于田间生食蔬菜农药残留问题,未订有不同强度管理机制,依集货场抽验结果,主要生食蔬菜如小黄瓜、甜椒、蕃茄等不合格率高于整体蔬菜,且常见于前10大不合格蔬菜名列中,亟待检讨改进。但截至100年11月9日止,农委会尚无针对生食蔬菜农药残留订定相关管理计划办法,也未改善抽查机制。

二、农委会未督促各县市政府确实按蔬菜主要生产地进行其田间农药残留抽检,致小黄瓜、胡萝卜、甜椒及甘𫉄等抽检地区与其主要产地未能相符,难以发挥农药残留把关成效。例如96年至99年小黄瓜田间农药残留检测总计567件次,以云林县抽检220件次最多,然该4年度胡瓜(含小黄瓜、胡瓜)产量,皆以屏东县最多,而该县该4年度仅抽检55件次,抽检地区与其主要产地未能相符。

三、监委发现,有多项新增农药未能检出,因此卫生署应配合残留农药安全容许量标准之增修,加强研究发展农药残留检验分析方法,以掌握新增农药之残留情形。

四、卫生署应正视市售生食蔬菜之高农药残留问题,并检讨现行市售农产品农药残留监测机制,以保障食用生食蔬菜之安全。例如,97至99年市售蔬菜农药残留监测发现,生食蔬菜常见食材中,莴苣菜为各年度前5大不合格蔬菜之首,农药检测不合格率竟达28.4%。

五、除农委会监测外,卫生署应加强宣导生食蔬菜清洗程序重要性,以降低农药残留风险