路边小草是童年零食!老饕狂赞 专家示警:乱吃恐中毒
一名网友在路边看到一株杂草,立刻陷入回忆说,小时候常常摘下来当零食吃。(图/翻摄自爆废公社二馆)
一名网友分享,在路边看到一株杂草,让他回忆起年幼的时候常常摘下来当零食吃,引起网友讨论,不少老饕惊呼「龙葵超好吃!」不过,专家则警告,食用龙葵要特别注意,吃太多恐中毒,如果真要吃茎叶要煮熟,果实要选紫黑色成熟的果实。
一名网友昨天在脸书社团《爆废公社二馆》上分享,在路边看到一株植物,有着普通的绿色叶子,顶部结着一颗颗黑色的小果实,大小看起来和珍珠很像,让他忍不住怀念说,这是「小时候的零嘴!」
贴文引起网友讨论,不少老饕直呼,这是龙葵,叶子煮咸粥超赞,但在北部应该很少看到。「黑力啊菜,比地瓜叶好吃多了,黑叶的更好吃,冬天才有的菜,北部应该吃不到这菜」、「煮稀饭超赞」、「我小时候也吃过黑子」、「这个好吃!」
根据事实查核机构MyGoPen的查证,那株植物的确就是「龙葵」,但要食用龙葵却要很小心,医师表示,龙葵含有生物碱类的成分,对肠胃道黏膜有刺激性、对中枢神经,特别是运动及呼吸中枢有麻痹作用,在血液方面有溶血作用;服用过量会产生中毒现象,因此食用时须特别注意,建议茎叶要煮熟食用,果实要选紫黑色成熟果实。