台首大发扬台湾美食文化

台湾首府大学为发扬台湾美食文化，将成立「餐饮美食创意研究发展中心」，并延聘台湾外烩美食文化代表性人物汪义勇（阿勇师）为总监，台首大校长杨顺聪日前上午亲率餐旅系主任赖朝煌及公关室主任叶佳雄拜会阿勇师，希望台首大能将台湾美食文化发扬光大。

有鉴于台湾美食逐步登上国际舞台，却很难让人有深刻的「感动」，台首大董事长蔡清渊以及校长杨顺聪希望能借由成立「餐饮美食创意研究发展中心」，把台湾美食加以包装研究，将台湾美食推向国际、在世界发光、发热。

适逢台首大「餐饮美食创意研究发展中心」即将成立，经多方洽谈后，终于获阿勇师的支持，同意担任总监，校长杨顺聪日前亲自带着聘书前往阿勇师家中拜会，并讨论未来如何让台湾美食登上国际舞台的愿景。