「火焰蜜凤梨」秀手艺 台首大餐旅系毕展办桌

▲餐旅系4C同学22日夜晚以「1013梦飨」为题,举办盛大的毕业成果晚会

记者蔡清钦台南报导

台湾首府大学餐旅系4C毕业成果展,21日邀学校师长毕业生家长参与毕业成果发表会,共同检视他们的成果;颜辰翰高逸帆现场表演高级餐厅的现场厨艺秀「火焰凤梨」,完成后并献给在场的父母亲享用,让父母亲们「甜到心里」。

餐旅系4C同学22日夜晚以「1013梦飨」为题,举办盛大的毕业成果晚会,邀请各毕业生的家长、老师学弟妺们,一同享用他们精心准备的佳肴,并检视他们在校所学的成果,其中有远从基隆赶来的家长,专程南下参与这场盛会,为晚会增色不少。

校长戴文雄公关室主任叶佳雄及餐旅系主任郑信男等多位师长也都受邀到场参加,主持人颜辰翰一一介绍与会的师长们后开始上菜,一道道媲美星级饭店的佳肴端上桌,师长们举箸品尝后,开始评论菜色美味,虽然同学们准备的菜色大都美味可口,但有小部份调味时失了准度,师长们认为,再多练习一下就会更精准

为让师长及家长们愉快用餐主办单位还安排节目表演,包括萧世伟同学的传统调酒表演及吉他演奏等,颜辰翰及高逸帆同学则来一段在高级餐厅才能看到的桥段,「火焰蜜凤梨」料理现场秀,两位同学利落刀工,把去皮的凤梨放入平底锅上,再蜜上糖汁,由于两位同学的家长都专程前来参加这场盛会,于是把完成的作品,端到父母亲面前,请父母亲品尝,让父母亲「甜到心里」,也肯定自己儿子在校的所学。(新闻来源民众日报