1.5小时就完售!台南猪排定食专卖店只有中午吃得到

文、图/台南先生

只卖2样餐点猪排定食专卖店,每日限量供应只有中午吃得到,经常1个半小时内就完售,开店10分钟就客满,价格亲民料多实在,是许多学生最爱的隐藏版美食

老板说他开10年了,位在长荣新城国宅社区内,就在马路旁,不算太难找

如果你营业时间还没到就来,看到门口挂着这张「很抱歉已卖完」,不要紧张走进去就对了,那只是老板忘了拿下来而已,但如果是中午12点以后看到这张纸,表示它真的卖完打烊了,就不用再进去问了

只卖中午,虽然是写卖到下午2点,但根据老板说法,大概12点半~1点就卖完了

老板还没开店我就来卡位了,问了一下老板,他说虽然营业时间还没到,但是可以先进来坐着等没关系,非常亲切

左上角有时钟,可以看得到开店10分钟后11:10就客满了,大部份都是学生来吃居多

只有老板1人作业,所以全部都是自助式

出餐时一样是自助式,老板会通知你到厨房拿,吃完记得把餐具放回厨房吧台上

没有外带,没有预订,没有外送

提供白开水跟甜到连台南人都会怕的冬瓜茶

菜单:只卖2样,老板说他每天只准备约40份,卖完就打烊

煮猪排定食:附白饭小菜、汤

小菜基本上是老板出餐时直接给,但如果真的有不吃的种类,可以跟老板要求换别种

煮猪排有着类似日式丼饭的外观,但是酱汁味道比较属于台式

猪排浸泡在酱汁及蛋液中,肉质软Q湿润带点嚼劲,如果喜欢吃酥脆口感的人,可以选炸猪排

昆布食堂内容如有异动,依店家公告为准)地址台南市北区开元路249巷42号(长荣新城社区)电话:06-2355080(无预订,无外带,无外送)营业时间:11:00~14:00(卖完提早收,周日、一公休)

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