超狂熊掌石锅拌饭!台东最「巨」韩天食府 还有玉米起司锅巴烤鸡
文、图/Mika
台东也有厉害的韩式料理呢!一向只知道台东小吃的我们,决定来踩点看看,发现台东的韩式料理价格超亲民,份量大到一个夸张而且走创意混搭路线,虽然口味偏甜偏软,就是很台东style,但整体来说CP值很高。
位于台东美食战区,正气路上的韩天食府,是在地人推荐的韩式料理。
最棒的是无公休,对我们这种外地人来说,想吃就可以来吃超方便。
商业午餐这价格好便宜!大家也知道台湾的韩式料理餐厅都不便宜。
看到价格直呼亲民,尤其是这份量这么巨大的状况下!老板一听就知道我们外地人,笑说这价格在台东算中上,只有外地人会觉得平价。
水自取。
随桌附上店家自制的茶。
这超大的肋骨排真的是看傻我们了!然后下方还是满满料的石锅拌饭!突然后悔刚刚冲动点这么多了,每个份量都感觉很巨大。
► 欸~妳过来一下!妳过来一下
而且这肋骨的肉还蛮厚实的,我最喜欢啃肋骨了!看着石锅拌饭的烟一直从肋骨里面冒出来,还一直发出热腾腾的声音,好销魂。
决定先把肋骨拿出来,赶紧把饭拌一拌这样。看起来真的超好吃的有没有!真材实料啦,台东人就是大器。
店家帮忙把肋骨剪成方便食用的大小,调味虽然偏甜,但肉质软嫩,轻轻一咬就骨肉分离,真的很入味。
这三种是什么天堂梦幻组合啦!刚好都是我的最爱,真的觉得韩天食府很喜欢混搭,把好吃的全混在一起就变成超好吃这样。
一入店我就看到烤箱里面有烤鸡在翻滚中,早就期待这一道许久,终于霸气上桌了。
全鸡就这样埋在起司里这样,邪不邪恶!而且起司里面还藏着满满的玉米跟锅巴,老板真的很会,安捏要不好吃也很难。
这烤鸡真的软嫩多汁到一个不可思议!一般至少鸡胸肉那里会稍微柴一点,但这里的烤鸡就连鸡胸都很嫩口,老板说台东人喜欢吃偏软偏甜的口味,所以他们为了适应台东人口味有一直研究修改,但烤鸡能软嫩成这样也是很厉害捏。
这烤鸡真的份量太巨大!起司也是给超多,我们两个吃到快撑死。
起司控可以来这里吃个过瘾了!
最邪恶的是里面还有脆香的锅巴跟玉米。
老板的创意混搭让我服了!加上这巨大份量让我们撑到炸,还好吃不完可以打包这样。有机会来台东的话,想挑战一下台东style的混搭巨量韩式料理,这一家很可以喔。
韩天食府
地址:台东县台东市正气路157号电话:08-9330157时间:11:30–14:30, 17:30–21:00官方粉丝团:韩天食府