拚来嘉黏着度！嘉市餐旅业者推台语文文化观光

阮剧团表演台语文舞台剧，用歌舞介绍嘉义美食故事。（廖素慧摄）

嘉义市长黄敏惠、阿管处长洪维新肯定观光餐饮业店家推动台语文文化观光。（廖素慧摄）

嘉义市长黄敏惠、阿管处长洪维新与餐旅业店家期待推动台语文文化拚观光。（廖素慧摄）

嘉义市9家观光餐饮业者推广台语文文化观光，设计台语文菜单、店家识别标志，希望打造台文观光城市，增强旅客来嘉义旅行的黏着度，市长黄敏惠、交通部观光局阿里山国家风景管理处长洪维新肯定业者的发展在地观光的创意及用心。

黄敏惠表示，国际对台湾、嘉义市的观光旅游越来越感兴趣，已是热搜的亮点，美食尤其最有名，235区域观光圈在地种子林佳慧设计制作台语文菜单、地图，结合更多在地业者及多方面的资源，共同用美食推动台语文的文化观光，让游客来嘉义市吃到不同滋味的美食，会想要一来再来。

洪维新表示，阿管处与嘉义的商圈业者合作「台味伫嘉」计划，借由推动嘉义在地台语文的文化，以母语文化链结产业观光，让游客从不同角度认识嘉义市，开发新的旅游体验，以期吸引更多旅客留宿嘉义市及大阿里山区。

林佳慧说，嘉义有丰富的山产海味，有浓厚的在地味，去年621日环食有30万人涌入嘉义市，他们也是为了美食小吃来嘉，她在国际媒体介绍嘉义美食时全程说台语，未来要推广用台语文跟国内外旅客互动、交流，希望嘉义市成为台语文观光城市。

嘉义市商圈文化促进协会理事长刘庆宗说，他鼓励店家及员工用台语文跟顾客交谈、互动，带入在地文化，希望借由这次「台味伫嘉」计划，创造嘉义不同的观光体验、形象与特色。

此次有半亩田北方面食馆、品安豆花、秘书店Meet store、林聪明沙锅鱼头、刘里长鸡肉饭、乐柠短裤餐厅、黄记凉面、新台湾饼舖、纯情专卖所等店家预计4月底完成台语文菜单、店家识别等设计。