嘉义文化路观光夜市阿兜仔卖冰淇淋　台湾农产入馅

▲▼美意混血的林振宇(Emilio)及国中玩伴一起卖着台湾农产入馅的冰淇淋，在嘉义街头吸引不少人尝鲜。（图／记者翁圣勋摄，下同）

记者翁圣勋／嘉义报导

▲▼ 每天变换不同口味冰淇淋，还有隐藏版，充满惊喜感。（图／Ciao creamery提供）

炎炎夏日吃什么好？当然是冰淇淋。嘉义文化路观光夜市，琳瑯满目的特色摊位吸引南北旅人驻足，近日夜市民族路口总见两个阳刚气十足大男孩用着不轮转的国语带点洋腔，还推着可爱造型餐车卖着冰淇淋，吸引不少路人目光。冰淇淋引用台湾各地新鲜水果入馅，酸甜内馅滋味及绵密的口感让吃完的民众都说「有恋爱的感觉」。

26岁李文良与美国籍的林振宇(Emilio)两人国中时常互看不顺眼大打出手，后来却因此结为好朋友，毕业后林振宇回到美国接受高中教育，偶然机会下回到台湾再跟李文良连络上，对于烹饪都很热衷，喜欢创新尝鲜，两人异口同声说｢能够让家人、朋友品尝到新鲜食材做出来的手工甜品永远是一件令人非常开心的事情｣，加上位处热带区的台湾，农产水果相当丰富，于是突发奇想卖起冰淇淋，不断将在地水果研发入馅，多次失败经验下，最后研发出草莓、芒果、牛奶、凤梨等口味，还有限量隐藏版，都颇受好评。

李文良说，冰淇淋车取名Ciao creamery ，因为义大利文Ciao表示你好，希望大家都可以因为他们的亲切招呼更喜欢他们。

美义混血林振宇(Emilio)说，台湾常见冰品就是剉冰，却忽略台湾丰富的农产品，自己在美国学到美式及欧式冰品做法，因此用了台湾香蕉凤梨等入馅，希望借由在地元素加以国外制法，让台湾农产品可以走出不一样的未来。