旧眼科等到了新眼光！ 宫原眼科 卖冰淇淋更卖文创
图、文／远见杂志
台中市，已经静默多时的绿川商圈，由于一栋90年的建筑、一个20年的梦想，再加上勇于实践的3位建筑师和2位业主，重新成为城市亮点，吸引无数的目光与赞叹。
经典好莱坞电影《梦幻成真》（Fields of dream）里有一则动人故事：巨星凯文科斯纳在片中所演的爱荷华州农夫，不断凭空听到一句神奇的话：「如果建好了，他就会出现！」于是不顾众人的讪笑，他奋不顾身推倒了玉米田，盖了一座梦想棒球场，没想到梦想中伟大已故球星，竟然真的一一现身这个球场。
近期，在台中市旧市区中心，日出集团的「宫原眼科」冰淇淋店、一家网路夯到爆的景点，便是媲美这个好莱坞故事的真实传奇。两位想法与众不同的业主，遇上三位做了20年梦的建筑系同窗，加上市政府一心想玉成其事的官员们，一群人因为「振兴中区」梦想凝结在一起，花了两年时间，调查、研究，无数次的修改与超支，宫原眼科终于在去年12月落成开张；而且马上掀起旋风。
他们实现了「如果建好了，他们（游客）就会出现」这样的梦想。久违的游客，真的重回已经颓圮的台中市中区商圈。如今，宫原眼科每天从10点开门到晚上10点打烊，不分时段，永远挤满人潮，更有无数日本观光客慕名前来，台湾各地官员前来考察，所有人共同的声音是「WOW！」、共同的动作是拿起相机、手机猛拍。
1927 建造完工 台中最大眼科医院
连陆委会主委赖幸媛跟前立委雷倩到访时，都好似回复到高中少女青春期，在现场雀跃不已。雷倩在店里感叹地说，台中有不少A级的创意与景点，「但宫原眼科是A++的。」老家在台中赖幸媛更是得意地表示：「我是台中人，实在太骄傲了。」
现在，宫原眼科是首创土凤梨酥的传奇糕饼业者日出集团的旗舰店。这家店到底有多夯？正面表列已不足说明。 换个方向说明吧！近期因树大招风，有一连串负面新闻，包括一楼不提供游客厕所；眼科名称名实不符，恐涉误导；还有冰淇淋杯子上的「变胖不用」字眼，被检举恐涉不实广告等。
当记者询问这些纷扰对业绩有无影响？宫原眼科经理翁丽棻回应说：「是的，业绩有影响，但却是愈报导愈好！」淡定的她接着说：「继续报导下去，真的很困扰，因为要开始忙中秋的礼饼订单，怕应付不来。」 翁丽棻是日出元老，从创办第二年加入，才30岁出头就已是管理者。由于老板相当低调，对外也几乎都由她发言。
宫原眼科其实与台中市发展，有着密不可分的关系。 建造于1927年，是由留德的日本眼科博士宫原武熊兴建，也是日治时代台中规模最大的眼科诊所，成为后来台中市中区绿川商圈仅存的大型二层楼连续砖拱街屋，一共有九个店面的宽度，立面有七个拱门。
1945年日本战败后，宫原被遣送回日本，医院也被政府征收，变成了台中卫生院，而宫原的私宅更被征用成为后来的市长官邸。几经更迭，医院曾做为印刷厂使用，后来更在921大地震摧残下，成为危楼。年久失修，屋架、外墙坍塌，只剩沿街立面完整。想要保留下来，历史不够悠久，够不上古迹的标准；但又有一半已经崩毁，修补成本惊人。即便想拆掉重建，可是绿川商圈已经没落，找不到人愿意投资。于是这座美人垂暮的旧建筑，长年用铁皮封住，静静守候另一次风华再现。
终于，这栋老建筑等到了新生机会。两年前，日出集团创办人赖淑芬与董事长尤杰，买下旧址，计划打造为集团旗舰店，找来了台中建筑师杨书河操刀。有趣的是，原来杨书河的中原大学建筑系老同学苏丞斌20多年前的大学毕业制作，便是宫原眼科的重建。 在桃园执业的苏丞斌是台中人，在绿川商圈的建国市场长大，父母在里面经商，从小在这一区跑上跑下，对于这里的一草一木充满了回忆与情感。
眼见商圈逐渐没落，大学时苏丞斌便梦想要让商圈新生，于是将此区的代表性建筑「宫原眼科」作为毕业制作，希望有一天能梦想成真。如今，20年过去了，当杨书河打电话给苏丞斌，告诉他：「你实践梦想的机会来临了！」苏丞斌马上同意，开始了两年每周回台中两天的日子。
2010 实践梦想，振兴中区
杨书河让苏丞斌主导设计，自己负责结构，又找来在昆山科大任教的陈公毅办理旧建筑调查工作，于是三位老同学因20年前的一个梦想而重新聚首、组成坚强团队。事情还真的有点玄！宫原眼科创办于1927年，当整个案子进行到一半、递件跑行政流程时，苏承斌才赫然发现他的建筑师事务所登记证号就是1927，「有意思呀！」他笑说。 台中市都发局在过程当中也帮了大忙，因为按照一般官方流程，光变更拆除执照、补领使用执照、变更建筑执照、变更用途执照、室内装修执照这五张执照就不知道要浪费多少时间，但官员们协助让他们一次办齐，加速实践梦想的脚步。
除了建筑师的热诚、政府的协助之外，业主的心意更重要。 「第一次约业主碰面时，业主居然说，目标是『振兴中区』，」苏丞斌记忆犹新地说，「这实在太特别了，一般业主大多都说要花多少钱、要尽可能使用空间，头一次碰到业主提这么大的概念。」
日出董事长尤杰在一次与官员对谈时也提出，他认为老建筑是属于城市的记忆与灵魂，他希望能够打造出像东京车站、荷兰老火车站的建筑，更希望透过与专业建筑团队的合作，打造能经得起建筑界与文化资产界人士检验的建筑。
翁丽棻也表示，日出团队都深信「振兴中区」理念，「纽约时代广场的故事，给我们很大的启示，过去42街那么没落，但获得新生。我们深信旧市区改造是对的，于是从本身做起。」 她补充说明指出，实践这个理念不止建筑，而是要落实在每一个细节，包括宫原眼科的员工，8点到班之后，第一件事情就是从宫原眼科出发，沿绿川扫街半个小时，能扫多远就多远。
2012 正式启动文创新亮点
为了振兴中区，这里的建照容积率高达7800平方公尺，可以盖13层楼，拆掉重盖是最省事的方法，但是业主完全扬弃这样的想法。赖淑芬与尤杰有多特别呢？苏丞斌举例说，二楼许多旧有的木梁因结构必须拆除，他们对此锱铢必较，一直拜托，「能保留，尽量保留！」被迫拆除的木料，也设法加以活用。
例如，今日店内各处看得到的许多书橱装饰，里面除了摆日出的商品，也把拆除下来的废木料裁成书本状摆入装饰，呈现历史感，一楼摆放DM的容器，也是拆下的屋瓦废物利用。从三楼往下看，更可以看到拆掉屋瓦的屋顶旧结构被妥善保留；「我们还有一堆拆下来的旧料，老板都舍不得丢，还租了两间仓库存放，」翁丽棻笑说。 复旧新生的整体理念，除了振兴中区、风华再现，还有第三个特色，就是扣紧书本跟阅读的主题。
外界称赞宫原的大厅很有哈利波特电影中霍格华兹学院的氛围，其实正是扣紧书本这个意象。 这反映日出是一个非常重视阅读的公司。走上未开放的三楼区域，有一幅巨大壁画，画着一只穿着西装的猩猩，在讲台上对群众演讲，翁丽棻笑着说：「这是警惕我们，如果不阅读、学习，有一天我们就会变成那只猩猩！」
未来 振兴中区，事在人为
日出集团内有读书会，强调不断学习跟阅读，一季要分享75本书籍，每一个员工，即便是生产线的阿桑也要阅读，一年要读四本，照春夏秋冬每季举办读书会，两人一组共同分享阅读心得。
翁丽棻指出，公司现在特别强调阅读行为经济学和脑神经科学。「中央大学认知科学系洪兰教授就是我的偶像，」因为喜爱阅读，日出大部分的商品都以书本造型包装，而直达四楼的木造书橱也是为了展现相同概念。在宫原眼科二楼一处不对外开放的小阳台，刻着这么一段短诗，「杂乱的路树变回浓荫的绿川∕路过的银行家变回贫穷苦读的学生∕死亡的哀伤变回初生的喜悦∕破碎的婚姻变回花前月下的山盟海誓∕时光倒流，在宫原眼科。」正说明这样一座独特的文创景点，带给老台中人时光倒流的感动，满满的人潮更说明它满足外地观光客窥奇的吸引力。
宫原眼科俨然已成中区这席陈旧华服上最耀眼的胸针。台中市文化局长叶树姗就表示，已有企业家参观后跃跃欲试，看到附近大楼租售，当场打电话问房仲：「这栋楼多少钱？」打算投资。「振兴中区」的梦想果然在这群人的努力下，形成风潮，也再一次说明了，事在人为。【本文摘自远见杂志7月号；更多文章请上远见杂志网：www.gvm.com.tw】
►►►更多【远见杂志】好看内容都在《ETtoday新闻云》