夏天就是要吃凉面！搭配隐藏版必点「酥炸排骨」
文、图／Wisely
天气越来越热一直想吃清爽的冷食消暑，虽然寿司是不错的选择，但也没有法子天天都吃那么好；另一项凉面也算是我爱的时令美味，而这家『财神面食府』的凉面是小D推荐介绍的，位置就在国语日报福州街口。重点是，它除了凉面之外还有多项面食可选，而最美味的隐藏版居然是他们的炸排骨！
店家就在罗斯福路与福州街交叉口，比较显著的地标应该算是国语日报和妇幼医院；用餐时，跟店家闲聊才晓得这家店开三年多，难怪以前在附近工作没看过。
价格部份，个人觉得肉燥饭与干面有点偏高但是不晓得份量所以无法断定CP值，我点的凉面小碗NT40、炸排骨NT65略有一点高，但因为好吃所以可接受。
店里的座位并不算多，Wisely用餐时间非尖峰时段所以还OK，感觉外带的食客会比较多些。
原本只想吃个凉面配汤的，但是看到炸排骨后忍不住询问了一下，结果没想到它是店家的招牌～^^
他们的凉面不是用油面而是手作面条所以比较细，而且号称不加硼砂制作，味道部份尝起来酸味比较重，而麻酱与辣酱各占一半的滋味，不过配上黄瓜丝与豆芽菜还挺清爽的，对于爱吃凉面的人来说应该是相当可口的美味。
味噌贡丸汤就比较一般，汤头的烫度是还好但柴鱼感觉加的有点多，所以味噌的滋味相对较弱，贡丸较软绵没有弹性而食材也只有豆腐；Wisely有建议添加蛋包做变化，不晓得未来会不会出现在里头。
炸排骨真是意外的收获，比台大公馆有名的大福利排骨还好吃数倍！主要原因在于它没有用太多的粉裹住油炸，而且份量相当地大块又够厚，尝起来酥香可口又有带骨的甜味，配凉面吃还真是有另一番新意，我个人相当地喜欢。
财神面食府地址：台北市中正区福州街3号1楼电话：02-2358-1187时间：周一至六 10:00-20:3
Wisely
一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。