夏季必吃隐藏版美食!关岛最强4种甜点推荐
记者游琁如/综合报导品尝关岛,除了必吃的查莫洛烤肉与各种美式食物外,其实关岛还有不少隐藏版美食等待游客探索发掘,特别是当地人最爱的几种甜点与冰品,就很值得一尝。夏季到访关岛,不少必吃的甜点美食,4种必吃关岛美味甜点,提供给旅客参考。
1.关岛顶级巧克力 (Guam Premium Chocolate)▲关岛顶级巧克力。(图/关岛观光局提供)关岛顶级巧克力是全岛唯一制作高品质巧克力的工厂。除了提供各式巧克力制品外,值得一提的是,所使用的生产设备是由美国、英国德国及瑞士工程师共同设计打造,与世界知名品牌好时 (Hershey’s)、雀巢 (Nestle)、金莎(Ferrero)和比利时皇室御用巧克力GODIVA使用的生产设备相同。
关岛顶级巧克力每天生产超过108,000颗巧克力夏威夷豆,同时也用巧克力覆盖奶油饼干、芦笋饼干等,成为全关岛最受欢迎的巧克力制品,岛上大部分的便利商店和超市都能买得到。
2.季节水果手工冰棒 (Månnge' Pops)▲使用当地水果制成的冰棒。(图/关岛观光局提供)取名自关岛查查莫洛话「好吃」意思的Månnge',这些手工冰棒的原料皆是使用当地新鲜水果,吃得到果肉和天然风味,最常见的口味像是荔枝、凤梨、杨桃和刺果番荔枝 (外型和口感类似释迦的岛屿水果)。若想尝鲜,Foody’s、部分的Pay-Less超市、亚迦纳湾的Fizz and Co.和日航饭店都有贩售!
3.查莫洛硬饼 (Tita’s Guguria)▲查莫洛族特色点心。(图/关岛观光局提供)一种广受喜爱的查莫洛族特色点心,故事要追溯至1965年,一位在超市担任收银员的年轻少妇,想要赚取更多收入做为孩子的教育基金,于是依照家传食谱,制作由面粉、糖及椰奶三种配方制成的Guguria饼干。原本大多数查莫洛家庭仅自制Guguria供自家食用,而Tita的烘焙坊则首次将Guguria大量生产并提供零售。
如今Tita的Guguria已成为关岛最富盛名的畅销产品之一。全岛从小型杂货店、超商及高级精品购物中心如T-Galleria皆能购得,成为深受观光客与当地人欢迎的伴手礼。
4.Hafaloha潮牌冰店▲夏威夷风格刨冰是以超过40种口味的糖浆为基底,顶层再加上一球香浓滑顺的香草冰淇淋。(图/关岛观光局提供)位于PIC(太平洋岛国际度假村)对面的Hafaloha是全关岛唯一结合查莫洛和夏威夷文化、并且把刨冰推向全新境界的潮牌冰店。夏威夷风格刨冰是以超过40种口味的糖浆为基底,顶层再加上一球香浓滑顺的香草冰淇淋,喜好独特风格的朋友还能用创意打造属于自己的口味。店里最受欢迎的三种口味分别是查莫洛香草卡士达蛋糕(latiya)、柳橙蛋糕(orange dreamsicle)和草莓蛋糕(strawberry shortcake)。