史上最惨生日!疑吃烧烤集体肠胃炎住院

林小姐一行人疑吃烧烤中毒住院

东森新闻记者吴芃锌、卢俊杰台中报导

开开心心的庆生会,怎么会搞到最后,所有人吃坏肚子送进医院?台中一位林小姐和朋友们到知名烧烤店庆生,回家后,不仅腹泻,还高烧不退,甚至脱水,因此住院6天,生日也在病床上度过,其他的朋友也通通进了医院,她怀疑是肉品海鲜出了问题,但业者澄清,餐厅里的肉品海鲜,经过检验,绝对没有问题。

这间在台中颇具盛名的日式烧烤店,就算不是用餐时间店里客人还是满满满,但台中一位林小姐10月时和一群朋友到店里庆生,大吃特吃花了7000多元,最后10个人通通吃坏肚子进医院。

林小姐说,当下发现海鲜的味道怪怪的,但不以为意,没想到当天晚上发高烧、腹泻不止,还一连住院6天,整只手臂插满管子,「每小时一直跑厕所,到最后严重到脱水」,实在是有史以来最倒楣的一次生日。

林小姐不满店家矛头指向庆生蛋糕,她说,不是每个人都有吃蛋糕,没吃的人,也有腹泻。对此,烧烤店店员表示,店内东西都有经过认证,卫生局也会来抽验海鲜,全都符合标准。但一切还要等检验报告出炉,才能断定。

医师表示,林小姐一群人感染的是经由食物传染沙门肠胃炎症状通常伴随发烧、呕吐、腹泻,借由乳酪制品或是海鲜肉类传染都有可能,因此无法百分百确定肠胃炎就是烧烤店食材惹的祸,但业者目前已经透过法律顾问,希望和消费者达成和解。

一般防治措施:1.烹调食物前或餐前便后应确实洗手,小心处理食物。2.食物应以保鲜膜包裹后置入冰箱,再次食用前应加热煮熟。3.沙拉冷盘之保存应特别谨慎。4.被苍蝇沾染、过期或腐败等不洁食物,均应丢弃,切勿食用。5.牛奶奶制品应灭菌后再食用。6.水塔应经常清洗及消毒旅行或野营时,用水应煮沸消毒。7.水泥砌砖水塔若已生苔,请尽可能更换成不锈钢制品,以维护饮水卫生安全。8.确实扑灭并阻隔苍蝇等病媒垃圾应加盖并定时清除。9.如有呕吐、腹泻或发烧等病征,应尽速就医,并避免处理食物,以防传播他人。

防治资料来源:疾病管制