限量烤布蕾、提拉米苏加进刨冰!桃园新开甜食冰品店

▲「臣食庶民甜品特色冰品,由左而右分别是黑糖布蕾宇治金时黑噜噜。(图/网友kiweeeeee提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

记者彭怀玉综合报导

在冰品蓝海中闯出一片天不容易,桃园新开的「臣食•庶民甜品」除了有宇治金时冰品,店家更发挥巧思,将烤布蕾、提拉米苏等甜品加上刨冰,每天限量供应。开幕至今一个多月,吸引众多食客们前来尝鲜,在IG上掀起一阵视觉系甜品热潮

▲臣食•庶民甜品开幕至今一个多月,吸引众多食客们前来尝鲜。(图/网友b_boooooo提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

「臣食•庶民甜品」位在中原大学商圈外围,将蚁男蚁女们最爱的甜点混搭上冰品。其中,限量的黑糖烤布蕾和提拉米苏刨冰均为140元,每日供应约10~20份。

▲黑糖烤布蕾刨冰会用喷枪火烤约30秒,让食客们在享用冰品前,眼睛经历一场喷火秀。(图/网友willybosskimo提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

老板表示,黑糖烤布蕾灵感自大阪朋友的引介,以冲绳黑糖刨冰为基底淋上黑糖酱、焦糖酱,最后放上类似卡士达酱的烤布蕾,用喷枪火烤约30秒,让食客们在享用冰品前,眼睛也经历一场喷火秀。

▲宇治金时及抹茶三重奏。(图/网友wan_0605提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

除了每日限量款,抹茶三重奏完全是抹茶控的最爱,由外酥内软的抹茶布朗尼放热锅,加上抹茶冰淇淋,再淋上抹茶牛奶酱,铁盘上烤得滋滋作响,冰热交错的口感像是冰火布朗尼的抹茶版本

黄豆金时。(图/网友liao504提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

此外,黑噜噜和黄豆金时颠覆「视觉冰品」美美印象,老板表示,黑噜噜由芝麻芋头为主要食材,创造出仿佛烂泥巴质感口味十分特别。

不走一般路线,老板说,推陈出新的口味满足年轻人爱尝鲜心愿,希望在竞争市场中提供相对平易近人价位,未来也会持续推出更多新口味,带给顾客更多惊喜。

▲黑糖烤布蕾以冲绳黑糖刨冰为基底,淋上黑糖酱、焦糖酱,最后放上类似卡士达酱的烤布蕾。(图/网友irene_yaooo提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

臣食•庶民甜品地址桃园市中坜区大勇一街27号营业时间:12:00 - 21:00粉丝专页