干燥花环绕的台北甜点店 火山抹茶蛋糕、玫瑰柠檬塔
文、图／萍子
在台北松江南京站吃个甜点咖啡下午茶，这个商圈非常夯，许多特色风装潢名店，萍子推荐时安静好coffeesmithcake，主打以干燥花氛围，有棵IG打卡热门干燥树在屋内，网美IG打卡名店，静冈火山抹茶戚风蛋糕、玫瑰花柠檬塔，甜点宛如艺术品吸睛，低消一杯饮料，咖啡香浓，建议提早时安静好订位。
想造访时安静好coffeesmithcake？时安静好捷运出口得到台北捷运「松江南京站」8号出口，下车往中山站这头的「四平街」方向，在四平街和吉林路交口，从捷运站步行约5分钟，门面是整大面落地窗，木门为装潢，呈现很日系风的四平街上甜点咖啡馆。
斗大的招牌介绍时安静好coffeesmithcake，下方简单写着咖啡、甜点、酒品项，还未信入店内就可以知道这是贩售这么样的文青店。
门口玻璃门上标注营业时间，限制每日低消一杯饮料，用餐时间限2小时，并提供Wi-Fi插电服务。
入内可见店内不大，如同麻雀虽小，五脏俱全，采光明亮氛围之好，仅提供8张木桌16个座位，以及面对落地窗的高脚椅，高朋满座人潮，可想见这里高人气。
木制半开放式吧台是占店内三分之一，右手边整大区块，甜点蛋糕陈列在冰柜前方，让来访的饕客挑选。
整间都以近期很具有话题性的干燥花为主题，让网美前往打卡，并用白色的银树下酝酿用餐感觉，成为话题性，这棵树是IG打卡地标，这样浮夸餐厅氛围，更吸引人，让人才会想朝圣。
桌上也摆放很常见的咖啡机～La Marzocco 咖啡机劳斯莱斯，白色镜面奢华低调感。
木桌木椅，朴实不华丽，简约多了日系气息，让人乘坐起来也好舒适。
吊灯也很有意思，一只纸张折出的白色纸鸟青鸟，森林系造景，多了一个话题。
现代人都每天以手机为伍，不滑手机，静静地，在这里喝一杯咖啡，吃个甜点，静下来，挺好的，这区是文青拍照好地方。
时安静好menu 单独放置一个木板夹，时安静好价格约110元～240元，特别把网美拍照打卡的饮品作为一个单区介绍（独角兽是一个卖点），店内也提供时安静好咸食，让人可以边吃咸食，边搭配甜点享用，采用先付款结帐，后送餐服务。
店内超人气蛋糕，非这个静冈火山抹茶蛋糕为主，戚风蛋糕上淋上抹茶，宛如一个小型富士山外观，用一个草莓点缀，万点丛中一点绿，加上盘上的花边装饰，多了种精致美学。
日本抹茶两大产地是宇治抹茶和静冈抹茶，这里采用静冈抹茶也很不赖，切下静冈火山抹茶蛋糕，里头抹茶酱宛如火山熔岩般奔腾流下，视觉感之好，戚风蛋糕看起来以为会很干，但沾着抹茶酱一起吃，蛋糕软绵湿润，附有空气感，抹茶味道浓郁，好好吃，本身抹茶控萍子很推荐。
把柠檬塔制作成美丽的玫瑰花，心都因花美丽绽放，显得好可口，话题性十足。
切下玫瑰花柠檬塔，上头特别先用炙烧小红莓蛋白糖霜，搭配中间莱姆慕斯，很绵密滑顺，下方的法式柠檬塔，三种层次，湿润口感，配酥脆饼皮，莱姆和柠檬结合两种酸调结合逼出柠檬香，好开胃解腻，吃起来也不会太酸，很清爽。
点了杯焦糖拿铁150元，上头有个简单的拉花，用焦糖挤出几条曲线线条。
这里的焦糖拿铁，奶泡细致，拉花用心，咖啡没有苦味，若放久一点喝，下方奶泡也很扎实，不会散开。
吃了时安静好coffeesmithcake ，真是不错的小店，很好拍，甜点也很有视觉感，没有让人落空，价钱跟其他一般甜点店相比，不算太昂贵，若有来访松江南京站想要跟姐妹淘、朋友聚会，这里的确是个很舒适的所在，快来朝圣吧。
时安静好coffeesmithcake。
电话：02-25816622。地址：台北市中山区四平街2号。（台北捷运「松江南京站」8号出口）营业时间：11：00～20：00。粉丝团：https://www.facebook.com/coffeesmithcake/
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。