美到不舍吃!台中爆红手工甜点「玫瑰柠檬塔」预订要等半年
文、图/飞天璇
前阵子团购最夯的甜点应该就属这间「Cream Tea」,而且它是台中在地的店家,非支持不可!我记得我是有天心血来潮就在「Cream Tea」的粉丝页订购了,当时大概要等2~3个月才到货,不过最近听说是半年起跳了!
「Cream Tea」只有卖三种甜点:柠檬塔、司康和蝴蝶酥。依照我这种个性当然是每种来一份了!这份是司康(scone),一盒是$460元,据说这个是涨价过后的,之前一盒才$420元哦!
一盒是6入,如果没有办法马上食用的话,要先冰在冷冻库里,等到要吃的时候再拿出来回烤就可以了。
手工凝结奶油x2,是不挑款,果酱是英国TipTree果酱,有草莓、蔓越莓和黑醋粟三种口味,我选了蔓越莓。
结果我这个白痴,把奶油也放在冷冻库里了,等我要吃的时候发现奶油挖不开,所以就变成这样丑丑的了…因为及着拍照所以也没等它融化,其实它本人是美味的,拜托相信我!司康好像不是正统英式scone,也不是像肯德基那种比思吉,总之~写有它个人的特色就对了。烤过后表面微酥,内馅是湿润细致又带点澎松的口感,我觉得好吃!
Cream Tea常柠檬塔 - $530元,一盒9入,这个真的是必买呀!
打开盒子看到一朵一朵漂亮的玫瑰花时,都忍不住屏住了呼吸,这就是传说中的【玫瑰柠檬塔】!
玫瑰柠檬塔的奶油真的好美呀!这么专业的细工,像一朵绽放的玫瑰,真的美到舍不得吃!柠檬塔一样放在冷冻库,要吃的时候再拿出来稍微退冰就可以吃了。塔底饼干的地方非常的酥脆,柠檬奶油的酸度很高,但是又不至于会令人难以接受,滑顺绵密好吃不腻口,酸度平衡了甜腻,真的很顺口好吃。只能说…不亏我等了3个月!
蝴蝶酥 - $290元,我买的是十入装的。
里面就是这样两小盒装。
蝴蝶酥的尺寸还满大的哦!比市售的蝴蝶酥都大上了1/3以上,表面有白糖颗粒,吃起来扎实酥脆甜度不会太高,我觉得也好吃,不过比起司康和柠檬塔来说,我觉得蝴蝶酥的惊喜度比较没那么高。「Cream Tea」可以在短短时间内就在团购界打响知名度,没有一点本事是真的做不到,小小的一份甜点吃的到店家的用心和创意,而且口味也都相当出色,也难怪现在一等就是要6个月…
(说真的~我是写文章的时候google了网路上的资料才知道原来也可以自取耶!明明是台中人却要求宅配,我是再度脑残了我!)
Cream Tea官网:https://www.creamtea.com.tw/粉丝页:https://zh-tw.facebook.com/creamteaTW/地址:台中市西屯区惠中二街26号电话:(04)2251-2636营业时间:8:30~18:00