夏天就要吃「柠檬甜点」!乳酪塔怕酸也会爱 气泡水最消暑
编辑/Emily 图/Pinkoi提供、翻摄自Facebook@lemonhanavv
夏天到了,正好是盛产柠檬的季节,这里就帮你精选9款酸甜系「柠檬甜点、饮品」,吃的时候能一边补充丰富维他命C,一边享受前所未有的舌尖清爽感,用清爽、美味的食物,一起清凉的度过闷热夏天。
柠檬大叔把柠檬连皮带籽取汁,无浓缩还原、不加酸、不加水,将原汁原味制成「柠檬砖」。只要撕开倒入磨砂瓶里,依个人喜好加入适量饮用水、气泡水,就能自己打造一杯爽口的健康饮品。
只喝柠檬汁太无趣,可以看看这款柠檬气泡麦汁,严选屏东柠檬为材料,将柠檬精油的微苦味与啤酒花完美融合,打开时能闻到阵阵果香,入口后则感受到气泡带来的刺激感,喝下去清凉畅快,而且里面没有任何酒精成分,大人、小孩都能享用。
3.一茶轩甜点 柠檬乳酪塔4入组
炎炎夏日,就用双层柠檬口感为夏季解腻吧!一茶轩甜点以温和、酸甜的柠檬乳酪当作中层馅料,上层挤了酸度较明亮的柠檬奶馅,再搭配添加杏仁粉的酥脆塔皮,具丰富层次的浓郁口感,让人吃了就停不下来。
贰房苑的柠檬塔上面铺满柔软的棉花糖,酸酸的柠檬奶油馅加上甜甜的棉花糖,结合出滑顺口感,让怕酸的人也会爱上。最上层的棉花糖让甜点外观讨喜可爱,一口咬下瞬间感受到幸福。
人气糕点品牌黑手甜点,给你最对味的夏日甜点!绵密滑顺柠檬馅料,搭上酥脆饼皮,每一口都能品尝到极致用心,不论搭配咖啡、茶饮都绝配,作为下午茶再适合不过。
桩月的柠檬糖霜磅蛋糕很特别,为传统带来新颖滋味,除了在蛋糕中加入大量柠檬皮、淋上酸甜可口的柠檬糖霜外,更刷上经典夏翠丝绿宝石香甜酒,并以糖渍柚子丁点缀,重新诠释出经典美味。
7.NORM 布列塔尼蛋糕 3入
这款蛋糕将布列塔尼酥脆入口即化的口感,搭上湿润的柠檬蛋糕,并在中间填入自制牛奶酱增添香气,以柠檬糖霜做妆点,营造口感上的对比,带来平实而温馨的美味层次。
8.和日手作大福 25%经典柠檬乳酪大福
日式大福也有推出清爽的柠檬口味,外层的Q弹表皮以老糯米制成,内馅包入清爽解腻的柠檬乳酪,吃起来酸酸甜甜、层次分明,不知不觉就嗑掉一颗。
花鸟川是台中的人气伴手礼,用酸酸的柠檬结合北海道十胜生乳酪,打造出融合奶香与果香的绝妙滋味,表层再铺上当季水果,让原本给人甜腻印象的千层蛋糕变得清爽可口,炎炎夏日吃下去瞬间消暑。