酸到眼睛瞇起来！台北爱妻甜点店招牌「一碗柠檬」
天母的甜典16号提供了日式及法式甜点パティスリー スイート ，走进柜台看到每一个小小精致的甜点，都会让少女心大喷发，除此之外还提供预约及甜点得来速服务，让你在辛苦的上班后还可以到店里领取心爱的点心，还有免下车不用找停车位的甜点面交服务，让这家甜点更是充满幸福滋味。话说这一家甜点为何叫甜典16号？因为地址就在天母东路16号。
然后这一家的故事超浪漫的阿，老板娘之前也是任职在医院的护理师，下班唯一的舒压兴趣就是吃甜点（然后还很瘦真的很恶劣），认识先生后，先生为了做好吃甜点给老板娘吃，跑到日本大阪的制菓学校学甜点，接着开店，目前的老板娘天天真的都是处在随时可以吃到甜点的幸福氛围中，所以当天采访一整个笑的超开心的，这如果在医院上班也这么开心大概是神人了。
因为房子的格局关系，所以要稍微提起你想吃的欲望走进去，一旦走进后，你会走不出来的！
老板娘有趣的将烤蛋糕用的模组都布置到墙上，甚至连推开门的拉把都已经变成了杯子蛋糕的烤盘，爆肝逗趣的跟老板娘说「你这样不就跟护理站用vail、针筒布置耶诞树一样」。
这甜点柜，大家看到时可以撑的住吗？话说这是爆肝又找一天去重拍的，因为当天下午已经被清空了，你就知道这一家店有多厉害，而第一名的「一碗柠檬」和限量的「草莓千层」都是大推的产品，时间晚了你也只能扼腕了！
吃到这一家喜欢的甜点后，当然也欢迎大家订购生日蛋糕给爆肝的，爆肝的生日就和店名一样～（哈。
下午时刻或者是想歇息的时候，都可以走进来喝杯下午茶，有提供咖啡、无线网路，是说爆肝不确定是否有位置就是了。
店内卖最好的就是这个一碗柠檬了！一碗柠檬使用的材料有日本紫罗兰面粉、法国铁塔奶油、日本中泽鲜奶油、台湾柠檬， 纯手工制作的薄皮塔壳内，藏有戚风蛋糕及新鲜柠檬汁制作的法式柠檬馅，用麦芽糖相黏的上面覆盖一层白巧克力慕斯，一口咬下有酸有甜的搭配，超级过瘾的，虽然爆肝一口咬下脸都皱在一起了，但真的酸的过瘾，隔天看小豆苗吃，一脸幸福样，女性果然超爱这个（讲的自己像男的一样）。
草莓千层这限定的冬季美味，用的材料有日本紫罗兰面粉、法国铁塔奶油、日本中泽鲜奶油、台湾草莓等。当日现烤酥脆派皮，搭配用鲜奶，蛋黄，马达加斯加香草荚熬煮而成的卡士达及学士酱夹层，冰凉酥脆，奶香浓郁，豪气的一口咬下，眼睛都幸福的要瞇成一条线了。
龙眼蜜添加的草莓生乳卷，里头用的是中泽鲜奶油，搭上新鲜的草莓，这生乳卷，爆肝只能说好邪恶！
试管焦糖使用的材料有70%法国法芙娜巧克力、日本紫罗兰面粉、法国铁塔奶油等，再搭配搭配自家熬煮手工焦糖，吃的时候将焦糖挤进蛋糕体中，蛋糕体使用的是蒸烤的方式，所以口感表现上比较湿润，搭上70%法国法芙娜巧克力酱，爆肝记得当时说吃不下的小豆苗直说好好吃阿～～～（女生果然有两个胃）
萌布朗材料使用了法国栗子泥、瑞士栗子泥、日本紫罗兰面粉、法国铁塔奶油、日本中泽鲜奶油等，特别调和了无糖栗子泥降低栗子的甜度，手工过筛让栗子呈现滑顺绵密的口感，层层堆叠的栗子泥下是义式蛋白霜及美国杏仁塔。这一个萌布朗幺寿扎实的！！！整体的栗子泥超级好吃又不甜腻，但扎实的口感再吃了一个早午餐及三个蛋糕之后，绝对是压垮肚子的最后一根稻草，爆肝就在现场看着小豆苗举白旗，却又觉得很好吃，很想吃又吃不下的可怜样。然后默默的又把最后一口吃下，接下来整天都处在弥留的状态。
然而除了精致的小蛋糕以外，甜典16号还有其他像是完整的蛋糕卷及水果蛋糕等选择，下次想要庆生、聚餐，都是可以来这里选甜点的好所在。
看到这里想吃了吗？早上11点开门是蛋糕最充裕的时间，下午三点已经快要被清空了，然后要吃草莓千层真的要趁早，这里的甜点真的是不等人的好滋味阿！
天母甜典16号 Sweet 16 Patisserie粉丝团：https://www.facebook.com/sweet16patisserie/地点：台北市天母东路16号电话：02–2876-6616营业时间：11:00~19:00
我们是爆肝护士 「肉圆」＆「碗粿」，除了医疗资讯更希望能带给大家更多的欢乐与好心情，借着文字的介绍分享旅行中的风景、人文及当地料理，让无法到访的朋友也有身入其境的感受。部落格、粉丝团