台中太阳堂二度开张 负责人庄乃慧:没说过传承林义博

地方中心综合报导

台中太阳堂饼店5月底吹熄灯号负责人林义博8月14日病逝,让老主顾难过不已。前中市议员庄乃慧后来在三民路重新复业,但又闹出股东纠纷再度关店,该店预定于17日在自由路商圈继续营业,并改名为「新太阳堂」。庄乃慧对外也表示,从没说过自己传承林义博。

▲太阳堂5月歇业,自由路2段23号人去楼空。(图/ETtoday.net)

太阳堂最早是由林绍崧(1906-1977)与林何秀眉(1906-2004)夫妇所创立,两人先在民权路上开设「太阳堂饼行」,后来却因为一场大火烧毁整间店面。1956年,林家改在自由路二段23号开设新店,并改名为「太阳堂饼店」,继续营业。

早期台中火车站附近的太阳饼店都不敢用「太阳堂」名号,传到了下一代后却纷纷使用,林义博为了争回「太阳堂」专利权而打官司,最后却输了;年近7旬的老板林义博一生制饼,对拿不到专利耿耿于怀。

在林义博病逝后,庄乃慧与其他股东「老店新开」,却在9月初闹出股东纠纷,突然歇业2个星期,预计在17日于自由路上重新开张。开了又关、关了又开,难道不会影响生意吗?庄乃慧很有信心的向媒体表示,停业时接到了超过一万笔的订单。看来新太阳人气仍然很旺。

不过目前新太阳堂的产品一个要25元,比老店还要贵上10块钱,也引发外界质疑声浪。对此,庄乃慧过去受访时曾说,涨价是迫不得已,面对老店新开,又把价格往上调涨,他们也做好准备迎战。