女孩第二个胃填不满　4种「热量爆表甜点」还是忍忍吧！

▲甜点让女孩们爱不释手，但高热量也成为甜蜜的负荷。（示意图／记者黄克翔摄）文／Cofit营养师张宜臻

「我们去吃下午茶！」这句话是不是常常听到？每到假日，下午茶餐厅总是姐妹们的首选，在假日的下午有讲不完的话，也有填不满的第二个胃，这真是再完美不过的周末了！Croissant、Macaron、Mont-Blanc，这些好吃又美丽的外表下，隐藏着什么样的秘密吗？今天就让我们一样样，透视这几样让少女为之疯狂的甜食吧！蜜糖吐司的热量，跑完半马还消耗不完蜜糖吐司在近几年火红窜起，主体用了大半条挖空吐司，里面放着糖粒吐司砖，挤上装饰的卡士达酱，再放上两球冰淇淋，最后用草莓点缀，这么奢华的外表，在推出之际，完全正中女孩的心啊，只要一上桌马上成为打卡的焦点。但是你知道吗？这整份蜜糖吐司的热量，超过了1,500大卡，只要吃掉一份，即便跑完汗流浃背的半马，都还消耗不完呢！▼蜜糖吐司填充冰淇淋及卡士达酱，热量飙高。（图／达志／示意图）​乳酪蛋糕，吃下去的是奶还是油？对于大多数人来说，喝牛奶是两天捕鱼三天晒网，有吃就有保佑的概念，所以吃甜点时总是给自己一个借口，吃乳酪蛋糕有乳酪，应该很健康吧？但是有个奶或乳字辈的奶油、乳酪、起司可不见得与牛奶通通都是一家亲哦！乳酪蛋糕的成分有奶油乳酪（cream cheese）、奶油、面粉、砂糖等等。然而，其中最重要的奶油乳酪，其实近90%的热量都来自脂肪！而且，每100公克含有19公克的饱和脂肪酸，对正常的女孩来说，吃一块起司蛋糕，就超过一半的限量了！为了不要让心血管哭泣，还是偶尔吃吃就好了！▼乳酪蛋糕使用大量的奶油乳酪，吃一块就觉得罪恶感深重。（示意图／记者李佳蓉摄）提拉米苏，带走的是曼妙身材提拉米苏的义大利文原意是带我走，但是如果吃完一个4吋的提拉米苏小蛋糕，被带走的可能不是你，而是你曼妙的身材！提拉米苏常用的Mascarpone起司除了好吃以外，更以高热量出名，因为Mascarpone好吃的秘诀就在高量的脂肪，更是有一半以上的脂肪都是饱和脂肪酸！另外还要再加上砂糖、鲜奶油、巧克力、可可粉等材料，随便一个4吋蛋糕，热量都破600大卡啊！

▼提拉米苏热量高，一半以上脂肪为饱和脂肪酸。（图／网友杨智伃授权提供，下同）马卡龙，少女甜蜜的负担马卡龙，俗称少女的酥胸，酥脆到不行的外皮口感，让人一口吃完还想接着下一口，但是小小的马卡龙，一颗里面就含有6-10g不等的糖，健康的女孩一天只要吃2-3颗马卡龙，就超过建议限量啰！吃了太多的糖，不仅热量高，研究显示还会提高身体合成脂肪喔，相信这个负担并不怎么「甜蜜」吧！好险马卡龙一颗贵桑桑，下午茶放弃他，省点荷包和顾点身材吧！

▼马卡龙一口一颗，让人不知不觉吃下太多。

本文作者：张宜臻营养师（Lexie），大学与研究所皆毕业于台北医学大学保健营养学系，并考取合格营养师执照。过去在医院担任营养师，负责医院与爱维养护中心的膳食与营养照护。

▼张宜臻营养师。（图／Cofit团队提供）

本文经授权转自：Cofit