剉冰更进化！吃到三种层次的「Espuma 奶雪一桶冰」
▲左图开始分别为「逮丸芒果」、「相思抹茶」、「地芋珍珠」与「美颜桑葚」四种口味的奶雪一桶冰。（图／取自Fidèle妃黛美式海鲜餐厅粉丝团）
随着夏天的靠近，已经到大快朵颐冰品的时机！淋满糖水的剉冰一直是陪伴大家度过高温的好伙伴，送进嘴里的沁凉感与甜滋滋的配料，总让人愉悦不已，但是吃这么多年冰的你有听过「Espuma 奶雪一桶冰」吗？
原来Fidèle妃黛又研发新的创意甜点啦！这次是将剉冰大跃进，以自制妃黛奶雪冰为底，再加上各种馅料与日式奶泡，打造成能吃到脆、绵与甜的三层口感的剉冰，合计共推出恋恋樱花、地芋珍珠、相思抹茶、美颜桑葚与逮丸芒果等五款口味。
▲金窝藏燕奶雪冰外表包满纯金箔，远看就像座小金山。（图／取自Fidèle妃黛美式海鲜餐厅粉丝团）
业者于五种冰品内加入许多市面上少见的配料，例如淋上浓浓樱花酱、放置糖渍栗子、桑葚、奶酪与黑糖麻糬等，让民众能吃到外面没有的滋味，另外，Fidèle妃黛还独创全台唯一的「金窝藏燕奶雪冰」，铺满纯金箔在外的奶雪冰，远看就像一座小金山，用汤匙掰开后，还能看到莲子与燕窝等高级食材，让许多网友都慕名朝圣。
除了口味上的创新外，容器方面，也特别经过挑选，店家使用稻禾色的日式木桶来盛冰，在暖色系的搭配下，鲜艳的冰品更格外引人注目，在创意口味与亮丽外观的的双重优势下，Fidèle妃黛成功于网路上掀起话题性。