到了吃冰的季節！鹿港創意「麵茶剉冰」，翻轉傳統的古早味

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面面茶茶创意面茶 | 面面茶茶在鹿港有两家店面，彼此距离不远，也是为了消耗假日庞大的客流量，曾几何时到鹿港除了要吃面线糊还要来上各式由面茶作成的创意甜品，鹿港是台湾发展相当早的地区，面茶伴随着迁移来台的祖先们，将面粉炒至梅纳反应也是为了好保存，穷人买不起牛奶，就用面茶代替，吃不起猪肉，就加入猪油解馋。

鹿港面茶剉冰推荐

这篇的照片压了好几年，这阵子在整理鹿港美食才发现原来之前跟朋友有来面面茶茶吃冰，刨冰加入面茶，搭配传统冰品配料，让口感更为丰富，复古饮食融合现代，翻转传统的古早味。

面面茶茶在鹿港有一店跟二店，我们这次是到二店，面面茶茶创立2008年，位于鹿港天后宫旁，老板坚持无油纯干料拌炒，面茶吃起来不油腻而且热量更低，将面茶结合剉冰跟饮料，成为游客到鹿港必访的一家特色剉冰店，

我跟朋友说，我小时候从来没吸过面茶粉，蛮多人都一副不可置信的样子，哈。

面面茶茶菜单

这些照片是两三年前拍的，所以还是依照当天提供的品项为主喔。面面茶茶提供了面茶鲜奶、面茶奶盖、创意冰品等，「面面茶茶」老板是施金玉百年老店第八代后代，面茶都需要经过5小时低温拌炒时间，虽然没有秘方，就是要时间跟耐心换取成果。

面茶粉粉QQ(小) 120。粉粿、珍珠、布丁、奶盖的组合，看起来就很好吃的样子，热量什么的都抛诸脑后了。

奶盖搭配QQ粉粿跟珍珠，吃起来口味咸咸甜甜，再搭配嫩嫩的统一布丁，这一份无论是大人小孩都难以招架吧。

这杯是朋友点的，因为太久了我也忘记是什么商品，反正杯壁有云朵的造型，整体看起来可爱十足。

面面茶茶二店

营业时间：12:00~18:00平日、12:00~19:00(六日)

电话：0916017504

地址：彰化县鹿港镇民生路7号

面面茶茶一店

营业时间：09:00~19:00(09:00~20:00六日)

电话：0916017504

地址：彰化县鹿港镇中山路439号

文章来源：蚂蚁帮的橱柜 FB：蚂蚁帮的美食旅行

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