把糖葫芦变剉冰!超低调却一吃上瘾的番茄蜜饯牛奶冰

记者于佳云报导摄影

夏天的脚步近了,天气也越来越炎热,在外面晒了太阳后都忍不住想来点消暑的!位在台南民宅小巷中就有间让人超透心凉的冰店店里的招牌是用小番茄蜜饯加上牛奶制成的挫冰!多汁的小番茄配上酸甜蜜饯,让人忍不住一口接一口,简直是夏天的消暑圣品

冰仔角水果口味牛奶冰。

▲在夏天来上一碗超级消暑。

从2008年开业的「冰仔角」就开在民宅巷弄内,狭小的巷子与不起眼的店面对第一次来的人可能不太好找,这里没有明显的招牌,仅有一个小小的点餐窗口与几张桌子人潮多时还会出现人人捧着一碗冰在路边机车上就吃起来的有趣景象。冰仔角只有供应5种口味的水果牛奶冰和一款冰淇淋剉冰,以及6种水果口味冰沙,和老板点好餐后等候叫号,叫到号码时再到窗口取餐。

▲不起眼的小店面。

▲在窗口点餐、取餐。

番茄蜜饯牛奶冰是冰仔角的人气招牌,把小时后常吃的番茄蜜饯糖葫芦变成透心凉的剉冰,可口多汁的小番茄配上乌梅蜜饯,再淋上淡淡奶香的牛奶,一入口,既酸甜又沁凉的美妙滋味让人忍不住惊呼,更唤起儿时吃糖葫芦时吃得满嘴还舍不得停下的美好记忆,一眨眼就忍不住嗑完整碗。

▲▼铺上满满番茄和蜜饯。

除了经典的番茄蜜饯牛奶冰外,还有季节限定的芒果奇异果焦糖香蕉牛奶冰可以选择。酸甜又不涩口的奇异果和牛奶意外合拍,配上细细的剉冰一口放进嘴里,竟别有一番滋味,像水果甜点一样让人充满幸福感。焦糖巧克力香蕉牛奶冰则是比较容易想像的味道熟度刚好的香蕉味道浓郁,与完美伙伴巧克力堪称绝配,淋上焦糖酱让口味更丰富,如果不喜欢带酸的水果就可以尝尝这款。

▲牛奶和奇异果意外合拍。

▲焦糖巧克力香蕉是小孩会喜欢的口味。

冰仔角台南市北园街87巷34号(06)238-0699