料多到满出来!台中超人气烧腊便当 烧肉一上架就秒杀

文、图/橘子狗爱吃糖

我来台中认识的第一家港式烧腊便当就是向上市场广味烧腊快餐店,天天中午不间断的排队人潮不管网路上正负评价如何汹涌,排队依旧还是排队,对我来说觉得好吃无奈价位实在太贵,这几年突然在网路上有家【广丰烧腊】爆红,一查地址才发现竟然在我家附近不到10分钟的距离,住在附近十年完全没有注意过它,可是每天中午都是超人气的排队便当店,11点开店人潮上门就没有停止过!

其实在台湾吃烧腊你很难吃得到真正地道口味太重油咸很难不被打枪,部位太肥台湾人也打枪,当然料理烧腊的功夫有别这又是另一个问题,所以我对港式地不地道这部份其实不会太强求,好吃又实在才是重要,但搞笑的是我就住在忠明国小这,却完全不知道旁边太原路的【广丰烧腊】很受欢迎,可能因为平常不太常吃便当的关系,所以路过也就是瞄上几眼有看过生意还不错。

想不到每天中午11点开店客人就开始小排队,一到12点过后是最多客人的时候,有内用座位但不多,而且人多一排队塞满的时候整个坐着吃也很有压迫感XD

排队没什么特别规定,就是轮到你直接点餐,然后问「要不要加辣椒」接着结帐!负责结帐的婆婆会出来整理桌面,也都会很亲切跟客人寒暄打招呼,也有免费热汤喝。以前念书不太爱吃烧腊便当是因为,一样的价钱排骨便当主食都蛮大块的。

可是买烧腊便当那个肉都只有奈米量居多,可是来到广丰整个是爆炸份量的物超所值!便当价格双拼的都是95元,虽然近百元可是份量给得相当物有所值完全不小气,但比较奇妙的是单拼反而有些要多10-15元我也是不太懂,只是CP值算挺不错。

烧肉油鸡香肠拼叉烧│叉烧拼烧鸭│均一价95元】

你看看这样整个便当塞满满的看了心情就是好,幸运没指定就拿到鸡腿,连葱油都不小气大把洒下去,肉量给得蛮有诚意,烧肉厚切份量又多,(但它们家的葱油调得比较没有香港烧腊店这么咸就是了)配菜这天是炒豆腐花椰菜小白菜,不算特别,但份量给得扎实;油鸡肉质软嫩好吃,肉厚甜,骨头比例不多,真的是蛮推荐可以单点

另一个主角烧肉真的是意外好吃,不过挺肥的,不过也是最抢手的菜色,常常十二点刚到店门口就听到其他都还有偏偏就是烧肉已经卖完了。肥瘦各半的比例,小小惊艳的是还带着脆皮的部份,肥而不腻又微酥脆口感,吃过就整个喜欢了,后来再来买几乎都只点这个或是拼香肠的组合。配菜的话都是固定变化不多,但其中一道有时是马铃薯有时是炒豆腐,我觉得豆腐比较好吃,不过就要看运气青菜量倒是给得完全不小气。

另一个「香肠拼叉烧」我喜欢的是香肠的部份,相当厚切,不会完全没有肥肉,但比例相当低,口味偏甜,好吃也不腻,肉量一定给得相当大方。叉烧肉很多块,肉质不干不柴,但说不上嫩,大概在于并不够肥,少了肥肉润饰的叉烧肉口感上过於单一,不会不好吃,但我很难把它吃完。

而「烧鸭拼叉烧」是每次去香港烧腊店都很爱点的,但叉烧不太算是我的菜,烧鸭皮脆但肥嫩度普通,肉质不柴只是少了丰腴油脂润饰口感,稍稍美中不足,但三个份量比起来烧鸭拼叉烧的肉量真的超多(对了!记得加点辣椒酱油好吃)

西区这带应该生意最好的烧腊便当就是广味跟这家广丰,一样都不便宜,可是广丰的份量CP值就硬是高很多,但是烧鸭跟叉烧部份我觉得广味小赢一点,只是要吃得很饱的话来广丰一定不会失望,蛮推荐可以来试试(尽量十二点前来嘿)。

广丰烧腊便当│西区◎地址:台中市西区太原路一段68号◎电话:04-23169522◎营业时间:10:00~13:30、16:00~18:00

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