想认识帅气厨师?最新Cookapp让你吃美食交朋友

国际中心生活报导

近年来越来越多民众开始重视饮食,烹饪社交媒体也渐渐进入民众的视野。在应用程式〈APP〉和网站助力下,大厨不一定得在餐厅展现手艺,也可走入一般民宅,还顺便让你认识新朋友

美国一个刚刚问世的应用程式Cookapp,给了想做菜却又找不到试吃者的厨师展现厨艺机会,也让想吃美食又怕花冤枉钱的民众有了一个新管道。Cookapp网页有这一段话,「你和朋友现在可以在大厨的厨房邂逅很酷的人,并享用家常菜」。

厨师首先会列出时间地点与准备餐点,有兴趣的人便可预定想参加的聚会,透过App预先付钱,然后只要按时现身乐子,就像受邀参加派对一样。

▲厨师服务客人示意图(图/撷取自维基百科

Cookapp创办人之一的白穆德斯(Tomas Bermudez)是在巴西里约热内卢想出这个点子。离开家乡的白穆德斯很希望认识新朋友,便和自己的姊妹策划Cookapp,并成立网站,再回到家乡阿根廷上门找烹饪者和厨师。

白穆德斯说:「可以按照自己想要的时间邀人到家中,是不是很酷?许多人都热爱这个想法。我们在布宜诺斯艾利斯证明这个想法可行,所以正考虑进军纽约,如果在纽约也行得通,相信将风靡全球。」

Cookapp的运作模式是一种称作「分享经济」或「伙伴商业模式」的新兴经济模式,就像媒人一样为陌生人安排气氛融洽的美食晚餐。「分享经济」正影响传统实体商家,也让地方上的监管单位税赋单位头疼。不过,对厨师来说,可以省去开店成本和避开维持餐厅营运风险,先试试水温。对食客来说,则可能是一场享受美食的冒险