阿基师站台!「南机场爱心厨房」启用 助弱势享温饱

▲「南机场爱心厨房」启用,基师也到场力挺。(图/资料照片东森新闻)

东森新闻记者巫嘉芬吕盈霖台北报导

很多人都知道南机场夜市有许多美食小吃,但大部分人不知道的是,南机场也是台北市弱势的老社区,许多住户连最基本的三餐成了问题,于是知名直销企业捐助一百万元,和里长等人共同打造一座「爱心厨房」,14日的启用典礼,就连阿基师也到场参与,要带给老旧社区新希望。

地区所在的忠勤长方荷生指出,「透过这个厨房,我门可以做出便当、我们可以做出这些餐点,提供给这些得不到社会福利老人非常好的中餐晚餐。」其实除了独居老人外,南机场老旧社区还有许多新移民人口隔代教养小孩,由于家庭环境关系,让他们吃饭都有困难。

美丽国际集团在得知当地里长需要帮助后,也捐出一百万协助厨房改建,并特地花莲运来有机蔬菜供「爱心厨房」使用;14日的「南机场爱心厨房」启用典礼,阿基师除现身支持外,还依照台下年长者味觉反应较差、牙齿不方便咬的问题,亲自设计并烹调了一道「清烧秋刀鱼」,他并表示,「未来我们爱心厨房里面的这些大厨们呢,当我们把这些手艺传承下来以后,他们是能够容易呈现的。」

「南机场爱心厨房」在众人协助之下终于落成,接着就开始会有厨师进到爱心厨房里头,为老人小孩烹煮健康又美味的三餐,要让这些弱势族群,也能吃出「家」的味道