无肉不欢？研究：豆腐助性，吃素性生活更美满

国际中心／综合报导

一般人的印象素食主义者通常讲究修身养性，不过有项研究却指出，与爱吃肉的人相比，食用豆腐和其他素食的人，性生活较为美满。

▼研究显示，吃素的人性生活更美好。(图／翻摄每日邮报)

加州柏克莱分校（UC Berkeley）研究生华瑟曼（Michael Wasserman）针对乌干达吉贝利国家公园（Kibale National Park）的红疣猴展开11个月的研究，并记录牠们的饮食，发现特定植物能够改变人体的荷尔蒙浓度，进而提升性行为。

研究员以求偶及打斗次数评估红疣猴的侵略性，并观察红疣猴的性行为频率及花在梳毛上的时间，同时也采集粪便样本，评估红疣猴荷尔蒙浓度的变化。

研究员发现，公猴食用更多崖豆藤属植物Millettia dura，体内的性激素雌二醇（estradiol）及压力激素可体松（cortisol）浓度就更高；热带植物Millettia dura含有类似雌激素的成分，而黄豆也含有植物性雌激素。

性激素浓度增加的红疣猴，花较多时间交配，梳毛的时间反倒较少，这是首次有研究观察植物雌激素与野生灵长类动物间的关联。研究刊登在「荷尔蒙与行为」（Hormones and Behavior）期刊上。